ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 22:18 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

fb17192429b32b83d24c3b96c9c8bc11 (700x331, 47Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

180 г тонкого лаваша

200 г моцареллы

150 г полутвердого сыра

2 зуб. чеснока

свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

2 ст. л. сметаны

2 ст. л. майонеза

соль, перец

4 ст. л. растительного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить жареные трубочки из лаваша, сначала сделаем для них вкусную сырную начинку. Для этого сыр моцарелла надо порезать маленькими кубиками и выложить в миску.

2. Обычный недорогой полутвердый сыр натереть на крупной терке. Лучше всего использовать солоноватый сыр, который создаст интересный контраст с мягким пресным вкусом моцареллы.

3. Свежую зелень тщательно вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и мелко нашинковать. Я использовала смесь молодого зеленого лука и петрушки, но каждый волен подбирать ароматные травы на свой вкус.

4. В миске смешать два вида сыра, зелень и пропущенный через пресс чеснок, после чего заправить все сметаной и майонезом.

5. Начинку для трубочек слегка посолить и поперчить, учитывая, что в сырах уже присутствует немало соли, затем все ингредиенты тщательно перемешать.

6. Листы тонкого лаваша аккуратно разрезать на прямоугольники размером 15 х 20 см с помощью острого ножа или же обычных ножниц.

7. На нижний край каждого прямоугольника положить щедрую порцию сырной начинки, подвернуть сначала низ, затем бока и, наконец, скатать лаваш в небольшой плотный рулет.

8. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить трубочки на среднем огне до румяной корочки по паре минут с каждой стороны.

Подавать румяные и аппетитные жареные сырные трубочки из лаваша надо сразу же после приготовления, так как остывшая закуска перестает хрустеть, да и сыр в ней слегка затвердевает. Хотя при необходимости их можно немного подогреть в микроволновке, а лучше всего на горячей сковороде без добавления масла.

Приятного аппетита!

https://ohotamyasa.ru/trubocki-iz-lavasa-s-syrom-recept-s-posagovymi-foto

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/belosneska-38/post503047121/">РўР РЈР‘РћР§РљР РР— Р›РђР’РђРЁРђ РЎ РЎР«Р РћРњ</a><br/>

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

&nbsp;

180 Рі С‚РѕРЅРєРѕРіРѕ Р»Р°РІР°С€Р°

200 Рі РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»С‹

150 Рі РїРѕР»СѓС‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°

2 Р·СѓР±. С‡РµСЃРЅРѕРєР°

СЃРІРµР¶Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ (СѓРєСЂРѕРї, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°, Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє)

2 СЃС‚. Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹

2 СЃС‚. Р». РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°

СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†

4 СЃС‚. Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

&nbsp;

РЎРџРћРЎРћР‘ РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇ:

&nbsp;

1. Р”Р»СЏ С‚РѕРіРѕ С‡С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рµ С‚СЂСѓР±РѕС‡РєРё РёР· Р»Р°РІР°С€Р°, СЃРЅР°С‡Р°Р»Р° СЃРґРµР»Р°РµРј РґР»СЏ РЅРёС… РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ СЃС‹СЂРЅСѓСЋ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂ РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»Р° РЅР°РґРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё Рё РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ.

2. РћР±С‹С‡РЅС‹Р№ РЅРµРґРѕСЂРѕРіРѕР№ РїРѕР»СѓС‚РІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ. Р›СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/belosneska-38/post503047121/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ