ЙОГУРТОВЫЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 22:17 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Йогуртовый маринад для птицы — это легкий невероятно ароматный маринад, приготовленный на основе йогурта, с добавлением цедры и сока лимона, пряной пасты из лука и чеснока и душистых специй.

1529756175_yogurt-marinad (636x279, 188Kb)

Такой йгуртовый маринад для курицы придаст мясу невероятную сочность, нежность и аппетитный вкус с легкими цитрусовыми нотками. Если вы в поисках простого, ароматного и вкусного маринада для куриного шашлыка или нового эффектного варианта приготовления сочной и нежной запеченной курицы – пряный йогуртовый маринад обязательно придется Вам по вкусу.

Желательно мариновать мясо не менее трех часов, что бы оно хорошенько пропиталось. Если время позволяет, то мясо можно оставить мариноваться в холодильнике до 12 часов. Остатками маринада можно залить курицу прямо в форме для запекания, что бы она покрывала мясо (если Вы готовите курицу в духовке). Получится очень нежный и вкусный соус, которым можно полить уже готовое блюдо.

Маринад подходит не только для курицы, но и для индейки, а так же для крольчатины.

Ингредиенты:

репчатый лук 1 шт

чеснок 3 зубчика

соль 0.5 ч.л.

сахар 0.5 ч.л.

йогурт натуральный несладкий 150 мл

лимон 1 шт (цедра + сок 2 ст.л.)

растительное масло 2 ст.л.

смесь средиземноморских трав 1 ч.л.

имбирь, молотый 1 ч.л.

перец чили 1 ч.л.

кумин/кориандр молотый 0.5 ч.л.

Лук и чеснок почистите. Мелко нарежьте.

Добавьте щепотку соли и сахара и слегка разотрите смесь, для того чтобы выделился сок.

В небольшой миске смешайте йогурт, лимонный сок и растительное масло.

Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте цедру лимона, подготовленную луково-чесночную смесь и специи: смесь сушеных средиземноморских трав, молотый имбирь, перец чили, молотый кумин или кориандр, 0.5 чайной ложки сахара и 0.5 чайной ложки соли.

Все хорошо перемешайте. Маринад полностью готов для дальнейшего использования.

Поместите курицу в маринад. Для этого можно использовать герметичный пакет или емкость с плотно закрывающейся крышкой. Далее поместите в холодильник, курицу можно мариновать от 1 часа до 12 часов.

https://diet-world.ru/683-yogurtovyy-marinad-dlya-kuricy.html

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/belosneska-38/post503047098/">Р™РћР“РЈР РўРћР’Р«Р™ РњРђР РРќРђР” Р”Р›РЇ РљРЈР РР¦Р«</a><br/>

Р™РѕРіСѓСЂС‚РѕРІС‹Р№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РґР»СЏ РїС‚РёС†С‹ &mdash; СЌС‚Рѕ Р»РµРіРєРёР№ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Р№ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°, СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј С†РµРґСЂС‹ Рё СЃРѕРєР° Р»РёРјРѕРЅР°, РїСЂСЏРЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹ РёР· Р»СѓРєР° Рё С‡РµСЃРЅРѕРєР° Рё РґСѓС€РёСЃС‚С‹С… СЃРїРµС†РёР№.

РўР°РєРѕР№ Р№РіСѓСЂС‚РѕРІС‹Р№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РґР»СЏ РєСѓСЂРёС†С‹ РїСЂРёРґР°СЃС‚ РјСЏСЃСѓ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅСѓСЋ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ, РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ СЃ Р»РµРіРєРёРјРё С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІС‹РјРё РЅРѕС‚РєР°РјРё. Р•СЃР»Рё РІС‹ РІ РїРѕРёСЃРєР°С… РїСЂРѕСЃС‚РѕРіРѕ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РјР°СЂРёРЅР°РґР° РґР»СЏ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С€Р°С€Р»С‹РєР° РёР»Рё РЅРѕРІРѕРіРѕ СЌС„С„РµРєС‚РЅРѕРіРѕ РІР°СЂРёР°РЅС‚Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРѕС‡РЅРѕР№ Рё РЅРµР¶РЅРѕР№ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅРѕР№ РєСѓСЂРёС†С‹ &ndash; РїСЂСЏРЅС‹Р№ Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРІС‹Р№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ Р’Р°Рј РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

&nbsp;

Р–РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/belosneska-38/post503047098/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ЙОГУРТОВЫЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ