Записи Друзья Комментарии

Beljanka Beljanka

Аватар Beljanka

-Рубрики

-Цитатник

Между деньгами и счастьем - Русский Фильм - Мелодрама - (0)

Между деньгами и счастьем - Русский Фильм - Мелодрама Приятного вам просмотра и хорошего настроен...

1 упражнение, которое реально избавляет от болей в пояснице! - (0)

1 упражнение, которое реально избавляет от болей в пояснице! Седалищный нерв — один...

Без заголовка - (0)

Эффективный бабушкин рецепт от простуды.

Стыд в кредит - Русский Фильм - Мелодрама - (0)

Стыд в кредит - Русский Фильм - Мелодрама Приятного вам просмотра и хорошего настроения

100 лучших фильмов XXI века - (0)

100 лучших фильмов XXI века Неважно, киноман ли вы, пересмотревший все признанные ка...

-Фотоальбом

02:32 12.09.2012

Фотографий: 6

Общая

23:11 28.02.2012

Фотографий: 3

03:00 01.01.1970

Фотографий: 0

-Приложения

Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

анекдоты. все о комьютере дизайнер и моделирование домоводство квартирный вопрос музыка народная медицина садоводство спорт

-Друзья

Друзья онлайн Шрек_Лесной Orfeus

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? aldav anngol Arnusha ASPIDISTRA1 BARGUZIN CAZADOR Flash_Magic Galche Irisha-SR justvitek ket373 kIrena_Snake LediLana Legionary Liudmila_Sceglova LoRaLaRa Lyudmila2807 Martina25 Mikki-Miss natali2311 NatashaE Olia2010 Rost SelenArt SvetlanaT Taisia800 Tatyana19 vados2384 ValeZ Аля-М Антон_Земцов галина5819 Доктор_Хаус_Ру ЕЖИЧКА ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Капочка_Капа Клуб_мастериц ковыльная_песнь ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Магия_психологии Марриэтта Мега_журнал Нина_Андреевна Подарки_своими_руками Рецепты_приготовления Сараева_Катющка Смолька Топ_Менеджер Трииночка Эльдис

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 7) Рукоделие_Оленьки63 Ссылочки_малятам Evernote_Ru WiseAdvice О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии Рецепты_блюд

-Статистика

Создан: 28.02.2012
Записей: 4178
Комментариев: 109
Написано: 4445

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

БыстроКвашеная капуста - готова за сутки

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 22:36 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БыстроКвашеная капуста - готова за сутки!

Сколько хозяек — столько рецептов любимой осенней заготовки: капустки квашеной, соленой, маринованной... Особнячком среди множества рецептов стоит так называемая капуста «быстро квашеная» — знаменита тем, что быстро готовится и ещё быстрее съедается! Вот такую скороспелую вкуснятину давайте и приготовим.

Состав продуктов:

Капуста белокочанная – вилок примерно 3 кг
Морковь — примерно 5-6 штук крупных
Болгарский перец — 5-6 штук
Лук — 1 большая головка
Чеснок — 1 головка
Для маринада:
Соль — 50 г
Сахар — 100 г
Масло растительное — 200 мл
Уксус яблочный 5% — 150 мл
Вода — 1 литр

Внимание! Маринад надо пробовать – у всех разных вкусовые понимания кислого-сладкого-соленого.

Итак, приступаем. Капусту режем прямоугольниками или треугольниками со стороной примерно 3-4 см, разбираем по листикам. Без фанатизма – только чтобы было удобно потом подцепить вилкой. Морковь натираем на крупной терке. Перец нарезаем полосочками. В этом рецепте все продукты режутся такими не маленькими кусочками:

Лук режем тонкими полукольцами. Чеснок можно порезать тонкими пластинками, но можно и по-простому, через чеснокодавилку:

Улкадываем в эмалированную или стеклянную посуду слоями – капуста-морковь-перец-лук-чеснок:

Маринад готовится очень просто – в горячей воде растворяем соль и сахар, добавляем масло, уксус и перец. И заливаем горячим маринадом капусту и её овощное сопровождение:

Через сутки капустка готова и её можно подавать к столу!

Капусту можно разложить по баночкам, но долго она не хранится! Впрочем, обычно вопрос её длительной сохранности и не стоит на повестке дня — такая быстро квашеная капуста съедается моментально.
edalegko.ru

Рубрики:

Соленье