-Рубрики

 -Метки

белками белки блинов блины быстрые малосольные помидоры выключите выложить готовность градусов грибами грибы дакже домашний посол духовку желтками замариновалось запекаем затем зеленого зубочистками индейки истечении как приготовить тесто для пиццы кусочки кучки лимона луком лучше малосольные помидоры быстро малосольные помидоры рецепт маринованные баклажаны масли мелко минут начинкой ножом овощи огурцы около оставить отварить открытый пирог с мясом пакет пакета переложите перемешать пирог на картофельном тесте пирог с мясом на картофельном тесте положите помидоры заготовки помидоры малосольные помидоры рецепты помощью порезать поставьте посыпать проверяем простой рецепт теста для пиццы разогретую разрезаем репчатый рецепт пиццы рубленным рулетики салат салата скрепить сладкий перец смажьте смазать ставим сырной тертыми тесто пицца томаты тонкое дрожжевое тесто для пиццы укропом форму четыре чтобы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BELASNEJCA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 16932
Комментариев: 188
Написано: 17139





ЧЕСНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

 

Чесночный картофель.

 

Как делать: 

Отварить картофель в мундире, Пока он варится, приготовить чесночное масло. Смешать 100 грамм мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешать, добавить перца, если надо, подсолить. 
Картофель разрезать вдоль пополам и смазать маслом. 
Выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 - 20 минут.
 
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Среда, 04 Сентября 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:

- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки
Читать далее

Приятного аппетита!



 
 
Рубрики:  ЗАПЕКАНКИ

РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ


Рулеты из свинины с грибами.


Вам потребуется: 600 г свиного филе куском, без костей
400 г шампиньонов
2 больших луковицы
2 яйца, сваренных вкрутую
1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
1 стакан жирных сливок
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
подсолнечное или оливковое масло

Читать далее

Lkis

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ-ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ-ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления


Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.
Благодаря некоторым секретам или просто тонкостям приготовления, котлеты получаются сочные, нежные и воздушные.
Читать далее

Приятного аппетита
Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления


Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.
Благодаря некоторым секретам или просто тонкостям приготовления, котлеты получаются сочные, нежные и воздушные.

Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления:
* Фарш для котлет лучше брать смешанный: свинина с курицей или свинина, говядина и курица.
* Булку или хлеб замочить в сливках.
* В котлеты добавляем только желток, белок придает им жесткость.
* Лук мелко режем и толчем в ступке для сочности.
* Все для той же сочности развести фарш кипятком. Как ни странно, но котлеты получатся очень сочными.
* Добавить в котлеты мелко натертую картошку или мелко нарезанную сырую капусту для дополнительной сочности и воздушности.
* Для сочности добавить бульон, а не кефир или сметану.
* Обязательно выбить готовый фарш.
* Обжаривать котлеты в кляре- смеси из муки, молока и яиц.
Все эти тонкости помогут вам приготовить вкусные и сочные котлеты.

Ингредиенты:

* Фарш – 600 грамм;
* Лук – 1 шт.;
* Булка или хлеб – 200 грамм;
* Сливки – 50 грамм;
* Соль, перец, приправы для котлет – по вкусу;
* Чеснок – 1-2 зубца;
* Картофель – 1 штука;
* Желток – 1 шт.
* Зелень – по желанию.

Приготовление:

1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Лук нарезать и растереть.
3. Хлеб замочить в сливках.
4. Картофель или капусту измельчить.
5. Смешать все, добавить приправы, чеснок и выбить фарш.
6. Дать немного постоять в холодильнике.
7. Сформировать котлеты, в каждую можно вложить немного замороженного бульона или воды – это придаст дополнительную сочность.
8. Обжарить, обмакнув в кляр или просто в муку, с двух сторон до корочки.
9. Готовые котлеты обязательно довести до готовности в духовке или в казане. Я чаще всего выкладываю в казан, наливаю немного бульона, добавляю перец, лавровый лист и даю протушиться на маленьком огне минут 15.
Если вы будете следовать этим советам, вкусные домашние котлеты будут получаться у вас всегда.

Приятного аппетита
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

ПЫШНАЯ ПИЦЦА

Среда, 04 Сентября 2013 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНАЯ ПИЦЦА

 

Пышная пицца

необходимые ингредиенты:

- 350г муки
- 1 чайная ложка сахара
- 3 ст. ложки оливкового масла (или любое другое)
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 225 мл. воды комнатной температуры
- соль
- начинка по вкусу
- твердый сыр

Растворить сухие дрожжи в воде комнатной температуры, перемешать и оставить на 10-15 минут. Муку и 1/2 ч. ложки соли высыпать в большую миску горкой. Сделать в муке углубление и добавить в него разведенные дрожжи и оливковое масло. Всё тщательно перемешать и выложить на поверхность, присыпанную мукой, вымесить тесто, оно должно стать мягким и эластичным. Положить тесто в миску смазанную маслом, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте подходить приблизительно на 1 час (тесто должно увеличится примерно в 2 раза). Готовое тесто разделить на 2 порции, раскатать нужную форму. Смазать кетчупом или выложить помидоры, положить начинку, присыпать сыром и в духовку запекать при температуре 240 С примерно 15-20 мин. Приятного аппетита!
Рубрики:  ПИЦЦА

РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ! всего за 5 минут!

Среда, 04 Сентября 2013 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ! всего за 5 минут!

 

РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ! Всего за 5 минут!

Быстро и вкусно! 

Ингредиенты:
-Лаваш - 1 лист
-Плавленый сыр - 200 г
-Зелень - 1 пучок

Приготовление:

Зелень мелко нарезать, смешать с плавленным сыром.
Лист лаваша намазать смесью плавленого сыра и мелко нарезанной зелени.
Плотно свернуть в рулет. Нарезать на порции.
Рубрики:  ЗАКУСКИ

ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ВЕТЧИНОЙ В ДУХОВКЕ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ВЕТЧИНОЙ В ДУХОВКЕ

 


Ингредиенты: 

4 яйца 
200мл. молока 
200гр. помидоров 
200гр. ветчины 
1 луковица 
Соль, перец 
1ч. ложка муки 
Растительное масло 

Читать далее

 
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 15 МИНУТ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 15 МИНУТ

 

Сырные лепешки за 15 минут

 


Получаются очень сочные и хрустящие :)
Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Читать далее

Источник

Lkis

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

БЛИННЫЕ ПИРОГИ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЗАПЕКАНКИ

Запеканка из фарша с грибами

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из фарша с грибами.

Делается всё очень просто. Нарезаются все продукты, ну а потом , как слоёный салат выкладываем слоями в форму и запекаем. Вам понравится запеканка из фарша с грибами, я уверена.

zapekanka-sitnaya7 (258x192, 31Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Назад в СССР: беляши по ГОСТ.

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назад в СССР: беляши по ГОСТ.

Беляши по ГОСТ
untitledя (550x412, 56Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ЧИПСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения birkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы в микроволновке

Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!!Очень вкусно!!!! Но, по желанию, можете добавить специи и соль. Радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же! 

Ингредиенты: 

читай далее
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

КАРТОШКА С СОСИСКОЙ В ЛАВАШЕ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОШКА С СОСИСКОЙ В ЛАВАШЕ

КАРТОШКА С СОСИСКОЙ В ЛАВАШЕ

 

 
Сегодня делала своим мужичкам вкусняшку, а именно картошку с сосиской в лаваше. Им очень понравилось. И так, вам нужно отварить картофель и как следует его размять, добавив в него немного сливочного масла, но без молока. Затем, добавить в него черный молотый перец и мелко порезанную петрушку (на ваше усмотрение, но лучше больше, чем меньше). Заранее отварите сосиски, у меня было по 2 на человека. Лаваш нарежьте на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной 15 см. Натрите на крупной терке грамм 300 сыра, можно его порезать и кусочками. На лаваш равномерно распределите картофельное пюре, посыпьте его сыром, сверху положите сосиску, заверните трубочкой и обжарьте слегка с двух сторон. Получается очень сытное и вкусное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
 
http://my.mail.ru/community/hrum-hrum
 

 

Рубрики:  ЗАКУСКИ
ВТОРЫЕ БЛЮДА

АППЕТИТНЫЕ РУЛЬКИ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АППЕТИТНЫЕ РУЛЬКИ

Аппетитные рульки

 

Уверена, что это блюдо придется мужчинам по вкусу.

 
 

 

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Куриное филе с грибами и сливками

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения birkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с грибами и сливками

Куриное филе с грибами и сливками - великолепное блюдо. Просто, быстро и очень вкусно. 
Время приготовления: 20 минут

читай далее
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНОЙ:РУЛЕТ КУРИНЫЙ НА ПАРУ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНОЙ:РУЛЕТ КУРИНЫЙ НА ПАРУ

Рецепт на выходной: Рулет куриный на пару

 

Куриный рулет на пару

Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет...

Читать далее

http://www.softmixer.com/2012/09/blog-post_7945.html

Lkis

 

 

Рубрики:  МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ

Вкуснейшая куриная печень в омлете

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейшая куриная печень в омлете

Рецептов куриной печени очень много, но этот особенно хорош. Куриная печень в омлете получается воздушной, очень нежной и съедается за один раз.


img0860_6 копия (370x246, 71Kb)img0860_1 копия (370x246, 60Kb)

887caa9ef6d348350a891ca594288df6 (51x44, 5Kb)
Очень вкусно! Каюсь, почти все съела сама!
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Рецепт вареного сала в пакете

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вареного сала в пакете

Добавил Алла

Правильно сваренное сало – вкуснейший деликатес.

Ингредиенты

Рецепт вареного сала в пакете

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги

PC250045 (500x375, 170Kb)
Очень быстрый способ выпечки. Занимает мало времени и пироги получаются менее калорийны, потому что тесто только внизу, а сверху всё заливается специальной заливкой, которая придаёт особый вкус любой начинке, взять то обычную картошку или капусту, даже они под этой заливкой получаются необычно вкусными.
Для теста нужно
Тёплое молоко или вода 300 гр
Муки 3 стакана
пол-пачки сухих дрожжей(можно заменить сырыми)
соль, сахар, растительное масло, одно яйцо
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ПИРОЖКИ МЯГКИЕ КАК ПУХ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ МЯГКИЕ КАК ПУХ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ

 
Милые хозяюшки, хочу Вам предложить замечательный рецепт дрожжевых пирожков на кефире  .   Они мягкие как пух,   тают во рту   и не черствеют как обычные дрожжевые   И очень простые в приготовлении   
4979645_album_pic (448x336, 30Kb)

 (464x18, 10Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в BELASNEJCA
Страницы: 840 ... 501 500 [499] 498 497 ..
.. 1 Календарь