Ингредиенты: 

4 яйца 
200мл. молока 
200гр. помидоров 
200гр. ветчины 
1 луковица 
Соль, перец 
1ч. ложка муки 
Растительное масло 

Приготовление: 

Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, слегка обжариваем. 
На дно формы для запекания выкладываем ветчину с луком. На нее выкладываем слой помидоров. 
Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. Отправляем в духовку на 20-25 минут при среднем жаре. Готово! Очень аппетитное и сытное блюдо. Превосходно подойдет для домашнего обеда. Отличное сочетания яиц, помидоров и бекона подарят отличный вкус этому блюду

Похожие рецепты

• Тортилла эспаньола (испанский омлет)
• Омлет-конфитюр
• Тортилья (испанский омлет)
• Классический омлет по-французски