-Рубрики

 -Метки

белками белки блинов блины быстрые малосольные помидоры выключите выложить готовность градусов грибами грибы дакже домашний посол духовку желтками замариновалось запекаем затем зеленого зубочистками индейки истечении как приготовить тесто для пиццы кусочки кучки лимона луком лучше малосольные помидоры быстро малосольные помидоры рецепт маринованные баклажаны масли мелко минут начинкой ножом овощи огурцы около оставить отварить открытый пирог с мясом пакет пакета переложите перемешать пирог на картофельном тесте пирог с мясом на картофельном тесте положите помидоры заготовки помидоры малосольные помидоры рецепты помощью порезать поставьте посыпать проверяем простой рецепт теста для пиццы разогретую разрезаем репчатый рецепт пиццы рубленным рулетики салат салата скрепить сладкий перец смажьте смазать ставим сырной тертыми тесто пицца томаты тонкое дрожжевое тесто для пиццы укропом форму четыре чтобы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BELASNEJCA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 16932
Комментариев: 188
Написано: 17139





Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Среда, 04 Июля 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Вот спешу с вами поделится обесподобным тестом!!!! Замешивала теста на 0,5 порции.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ Инне с форума say7.info ,что поделилась рецептом.Попробуйте ,не пожалеете. Тесто очень нежное.

ФОТО МОЕ:

DSC00459 (700x525, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Тающий картофель

Среда, 04 Июля 2012 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий картофель


Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным  маслом.  Результат всегда радовал.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Ленивые вареники

Среда, 04 Июля 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники


Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ

Мясные кексики с овощами

Среда, 04 Июля 2012 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня! Мясные кексики с овощами!



"Мясные кексики с овощами"

Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо!Готовится просто, а выглядит очень празднично!
Рецепт
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Диетический крем-суп из шампиньонов.

Среда, 04 Июля 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический крем-суп из шампиньонов.

Диетический крем-суп из шампиньонов.
79 ккал. на 100гр.

Ингредиенты:
200 г шампиньонов
600 мл куриного бульона
300 мл молока
1 небольшая луковица
60 г сливочного масла
2 стебля сельдерея
немного зеленого лука
щепотка сухого тимьяна или пара веточек свежего
1-1,5 столовой ложки крахмала
соль
перец

Способ приготовления:
Мелко нарежьте луковицу.
Сельдерей и грибы нарежьте маленькими кубиками.
Растопите масло в кастрюле с толстым дном, добавьте нарезанный лук, сельдерей и тимьян. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите на маленьком огне минут 10, помешивая, чтобы овощи не зажарились.
Добавьте нарезанные грибы, немного посолите, чтобы грибы пустили сок и томите на маленьком огне под крышкой около 15 минут, периодически помешивая.
Когда овощи и грибы размякнут, влейте в кастрюлю молоко и бульон. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Размешайте и варите на небольшом огне около 10 минут.
Крахмал разведите в небольшом количестве воды (около 50 мл), тонкой струйкой при постоянном помешивании влейте в суп. Количество крахмала зависит от ваших предпочтений. Для не очень густого супа возьмите 1 полную столовую ложку, а для густого супа может понадобиться около 2 столовых ложек.
Варите суп еще минут 10, пока он не загустеет.
Рубрики:  РАЗНОЕ

Рулет с зеленью и красной рыбой - изысканное объеденье

Среда, 04 Июля 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с зеленью и красной рыбой - изысканное объеденье))

Вкусные запахи, красивый интерьер, креативные настенные часы на стене и оригинальные блюда на столе ... - вот она, кухня мечты!)))

Сегодня на кухне мечты готовим обалденный рулет с зеленью и рыбкой))

//s61.radikal.ru/i171/1203/5f/97d2465abbea.png

Ингредиенты:

Сливочное масло 25 г
Мука пшеничная 25 г
Молоко 175 мл
Яичный желток 3 шт.
Пармезан (Пармиджано Реджано) 60 г
Укроп 60 г
Петрушка 30 г
Яичный белок 3 шт.
Форель слабосоленая 200 г
Сметана 150 г
Перец черный молотый 0.3 ч.л.

 

Читаем и смотрим рецепт с пошаговым фото дальше))
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Куриные сердечки в соево-медовом соусе.

Среда, 04 Июля 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сердечки в соево-медовом соусе. Объеденье!

Просто безумно вкусный рецепт, а готовится быстро и легко))

1336303593_1 (500x333, 52Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Картофельная запеканка на скорую руку

Среда, 04 Июля 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка на скорую руку

1337366870_22 (263x350, 21Kb)

Ингредиенты:

  • 5 шт. среднего размера картофелин
  • 2-3 шт. небольших луковиц
  • 150 г молока
  • 2 шт. куриных яйца
  • соль по вкусу
  • 10 г растительного масла

Читаем дальше))

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Быстрый и вкусный куриный пирог

Среда, 04 Июля 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и вкусный куриный пирог

1337966457_1 (400x412, 53Kb)


Ингредиенты:

  • Смесь замороженных овощей (кукуруза, горошек, паприка, шампиньоны, одну морковку я добавила сама) – 400 г
  • Куриная грудка – 1, отварная
  • Куриный бульон – 8 ст.ложек
  • Мука – 230 г
  • Молоко – 120 мл
  • Яйцо – 1 шт
  • Соль и молотый перец - по вкусу.

Читаем дальше))
Рубрики:  РАЗНОЕ

Запеченная картошечка. Готовим с удовольствием

Среда, 04 Июля 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная картошечка. Готовим с удовольствием)

1338025574_1 (560x373, 46Kb)

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Бекон — 4 штуки
  • Сыр твердый — 200 г
  • Укроп — по вкусу
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный свежемолотый — по вкусу

Читаем дальше))


Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Чудные маффины с овощами и курицей

Среда, 04 Июля 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудные маффины с овощами и курицей

Готовится элементарно, а вкус волшебный!

4 (613x460, 49Kb)

Читаем и смотрим дальше))

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

Среда, 04 Июля 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ
тесто для лазаньи

Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.

ЛАЗАНЬЯ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
лазаньялазанья

Ингредиенты для лазаньи:

500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
3 помидора, 9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо,
25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец, твердый сыр

Приготовление лазаньи:

Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.

Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.

Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.

Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.

Источник: www.receptik.com
Рубрики:  РАЗНОЕ

Сыр" из свиной головы.

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр" из свиной головы.


 

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Ветчина из свиного языка

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете!

Продолжаем вставлять палки в колеса ветчинно – колбасного бизнеса!!! На этот раз предлагаю приготовить ветчину из свиных языков, завернутых в свиные уши. Понимаю, что звучит дико, но это так вкусно! А как красиво в нарезке! И вся эта роскошь за вполне приемлемые деньги, практически без усилий и без всяких там ненужностей в виде консервантов, отдушек, красителей и иже с ними.
1392-500 (500x397, 215Kb)

 

очень подробно..
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Сальтисон из рульки

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальтисон из рульки

 

Сальтисон из рульки

У меня муж мясоед .А так как хорошую колбасу сейчас редко найдешь у нас,вот и стараюсь что такое мясное и вкусненькое приготовить.Это очень легкий рецепт -Сварил,заправил специями,сложил в форму и все.Обычно
готовлю его на ночь,а утром уже на хлебушек и отличный бутерброд выходит.

Это с более постной рульки

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Прекрасная замена суррогатным колбасам, которыми нас пичкают производители.

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасная замена суррогатным колбасам, которыми нас пичкают производители.

Ой, только не говорите мне за то, что свинина - это сплошной жир!

От кусочка сала еще никто в моей стране не помер!

А румянец у народных масс совершенно не кризисный)))

"ДИКАЯ" СВИНИНА

"Дикая" не в том смысле, что чуть отвернешься, она соскочит с бутерброда и умчится в лесную чащу!

А в том, что имеет привкус леса, дичи!

 (350x336, 77Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 4

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 4

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД

Вновь канапе -масса рецептов

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать канапе

 

Ниже рассмотрены различные виды канапе, которые можно подавать к столу в качесте закуски.
Как сделать канапе

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Рецепты холодных закусок.

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты холодных закусок.

 



Рецепты холодных закусок .


Треугольные бутербродики-кораблики с колбаской, маслом, огурчиком и парусом из сыра.

Рецепты холодных закусок с фото - лодочки

А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. рецепты холодных закусок с фото - фаршированные яйца

Еще одна пикантная праздничная закуска.

Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом.

рецепты холодных закусок с фото - крабовые рулеты рецепт холодной закуски - лаваш с красной рыбкой

А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Рецепт холодной закуски - фаршированных кальмаров.

Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте!рецепты холодных закусок с фото - закуска для ленивых

Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик.

рецепт холоной закуски на чипсах рецепт холоной закуски на чипсах с оливками

А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае - пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае - кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и пахучим маслом.

рецепт холодной закуски под водочку рецепт холодной закуски с селедкой

Тоже рулет из лаваша, ветчины или ветчинной колбаски и сыра. рецепт холодной закуски - лаваш с ветчиной и сыром
Летние закуски - фаршированные помидоры рисом, зеленью и креветками. И бутерброды со шпротами, зеленью и помидорами. Вкусно!

рецепт холодной закуски - фаршированные помидоры рецепт холодной закуски со шпротами

Еще парочка бутербродов. Первые с масличком и красной рыбой, вторые с красной икрой, которая выложена “виноградиком”.

бутерброд с красной рыбой бутерброды с красной икрой

Ну и экзотика - “рафаэлки” из крабовых палочек, яиц и майонеза, вывалянные в сыре. И крекеры с любым салатом (в этом примере с морепродуктами) и огурцом.

рецепт холодной закуски - рафаэлки рецепт холодной закуски на крекере

И вот маленький натюрморт - тарталетки с сырно-чесночной начинкой, а в середине канапе на шпажках.

И еще одна закуска - жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом. В центре - жаренные кабачки

 источник
http://www.l-cocktail.ru/4045

Галерея_Дефне

 


Рубрики:  ЗАКУСКИ

100 закусок из рыбы!

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 закусок из рыбы!

Закуски из рыбы. Рецепты православной кухни. Холодные закуски. Салат рыбный. Салат из рыбы с овощами. Рыбный салат с чесночным соусом. Салат из минтая с овощами. Салат балканский с камбалой. Салат из пасты Океан с томатами. Салат из креветок со свежими огурцами и томатами. Салат из кальмаров с редькой. Салат из копченой трески. Салат из сельди с картофелем и яблоками. Салат из сельди с фасолью. Салат из сельди с томатами и огурцами. Салат из печени трески и томатов. Салат из консервированного кальмара со свежей капустой. Салат рыбный с зеленым горошком. Салат рыбный по-гречески. Филе скумбрии со специями. Копченая треска в растительном масле. Сельдь по-домашнему. Маринованное филе сельди. Сельдь в томатном соусе. Сельдь соленая с жареным луком. Килька или салака с картофелем. Сельдь в белом вине. Сельдь с яблоками. Рулетики из сельди. Рулетики из килек. Сельдь по-украински. Сельдь жареная под маринадом. Шпроты из сельди. Сельдь с жареным луком по-литовски. Сельдь со свежими овощами на шпажке. Сельдь Метрополис. Икра закусочная. Икра из сельди и манной крупы. Закуска из икры соленой сельди. Икра Балтийская. Икра из соленой сельди с овощами и томатом. Сельдь рубленая. Запеканка из икры рыбы частиковых пород. Форшмак из сельди, яблок и картофеля. Форшмак из мойвы. Форшмак селедочный с яблоком. Закуска из ржаного хлеба и сельди. Рольмопс. Закуска из копченой воблы. Карп, маринованный в вине. Карп, маринованный в винном соусе. Пикантный салат. Рыба холодного копчения с редькой и свеклой. Скумбрия соленая с жареными грибами. Лещ горячего копчения под соусом. Скумбрия маринованная. Мойва, салака, с укропом. Тунец под маринадом. Рыба, маринованная с чесноком. Тефтели из сельди в маринаде. Салака, припущенная в масле. Рыба-сабля под прозрачным маринадом. Минтай в томатном соусе. Рыба в остром соусе. Корюшка или салака с хреном. Рыба жареная в соусе. Треска или палтус по-гречески. Рыба отварная с ореховым соусом. Рыба по-кишиневски. Сабля, припущенная на растительном масле.  Карп заливной. Рыбный студень. Строганина по-алмаатински. Форшмак из путассу. Морской гребешок с лимоном. Раки вареные. Раки, варенные с овощами и пряностями. Молока свежей рыбы.100 закусок из рыбыЗакуски из рыбы. Рецепты православной кухни. Холодные закуски. Салат рыбный. Салат из рыбы с овощами. Рыбный салат с чесночным соусом. Салат из минтая с овощами. Салат балканский с камбалой. Салат из пасты Океан с томатами. Салат из креветок со свежими огурцами и томатами. Салат из кальмаров с редькой. Салат из копченой трески. Салат из сельди с картофелем и яблоками. Салат из сельди с фасолью. Салат из сельди с томатами и огурцами. Салат из печени трески и томатов. Салат из консервированного кальмара со свежей капустой. Салат рыбный с зеленым горошком. Салат рыбный по-гречески. Филе скумбрии со специями. Копченая треска в растительном масле. Сельдь по-домашнему. Маринованное филе сельди. Сельдь в томатном соусе. Сельдь соленая с жареным луком. Килька или салака с картофелем. Сельдь в белом вине. Сельдь с яблоками. Рулетики из сельди. Рулетики из килек. Сельдь по-украински. Сельдь жареная под маринадом. Шпроты из сельди. Сельдь с жареным луком по-литовски. Сельдь со свежими овощами на шпажке. Сельдь Метрополис. Икра закусочная. Икра из сельди и манной крупы. Закуска из икры соленой сельди. Икра Балтийская. Икра из соленой сельди с овощами и томатом. Сельдь рубленая. Запеканка из икры рыбы частиковых пород. Форшмак из сельди, яблок и картофеля. Форшмак из мойвы. Форшмак селедочный с яблоком. Закуска из ржаного хлеба и сельди. Рольмопс. Закуска из копченой воблы. Карп, маринованный в вине. Карп, маринованный в винном соусе. Пикантный салат. Рыба холодного копчения с редькой и свеклой. Скумбрия соленая с жареными грибами. Лещ горячего копчения под соусом. Скумбрия маринованная. Мойва, салака, с укропом. Тунец под маринадом. Рыба, маринованная с чесноком. Тефтели из сельди в маринаде. Салака, припущенная в масле. Рыба-сабля под прозрачным маринадом. Минтай в томатном соусе. Рыба в остром соусе. Корюшка или салака с хреном. Рыба жареная в соусе. Треска или палтус по-гречески. Рыба отварная с ореховым соусом. Рыба по-кишиневски. Сабля, припущенная на растительном масле.  Карп заливной. Рыбный студень. Строганина по-алмаатински. Форшмак из путассу. Морской гребешок с лимоном. Раки вареные. Раки, варенные с овощами и пряностями. Молока свежей рыбы.
Рубрики:  ЗАКУСКИ


Поиск сообщений в BELASNEJCA
Страницы: 840 ... 311 310 [309] 308 307 ..
.. 1 Календарь