Багет, запеченный с сардинами |
источник рецепта http://forum.kulina.ru/topic5515s840.html#entry525353 Состав
багет из пшеничной муки (небольшой) 1 шт.
сардины в масле 190 г
сыр ламбер 45 г
петрушка и укроп (мелко порубить) 2 ст.л.
Способ приготовления
Багет разрезать острым ножом вдоль, вынуть немного мякиша с двух сторон.
Сардины (филе) извлечь из банки вместе с маслом, размять вилкой в широкой тарелке. Сыр потереть на мелкой терке, смешать с зеленью.
В багет выложить размятые сардины, сверху сыр, плотно прижать, завернуть в пергамент, связать нитками. Запечь в духовке до готовности, т.е. до того момента, когда сыр начнет плавиться (~ 20 минут).
Подавать в качестве горячей закуски.
Вы люители кефира?-А Вы всё знаете про полезные свойства этого замечательного продукта? польза кефира, ряженки и йогурта очень большая.Употребляя ежедневно Вы получаете нужное количество белков,жиров и углеводов.Ну а для тех кто желает сбросить вес -это вообще незаменимые кисломолочные продукты.
|
Домашний плавленный сыр из творога. |
Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего.
|
более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой |
|
Фаршированные шампиньоны |
Итак, для приготовления фаршированных шампиньонов нам нужно:
12 крупных шампиньонов (около 350 грамм)
150 грамм твердого сыра
100 грамм куриной грудки
1/2 среднего лимона
1 чайная ложка свежего, натертого на терке имбиря (можно и сушеного молотого, но тогда в два раза меньше)
1/4 чайной ложки кориандра
1/8 чайной ложки молотого перца чили (или даже еще меньше)
соль и перец по вкусу
1. Для начала моем и снимаем тонкую почти прозрачную пленку с шляпок шампиньонов. Дальше аккуратно удаляем ножки и откладываем их в сторонку. Берем нож, и осторожно выколупываем лишнюю мякоть из внутренней части шляпок шампиньонов. Тут очень важно не проткнуть шляпки. В каждую шляпку, как только вы её очистили и "углубили", капните две три капли лимонного сока (для чего, собственно, мы и брали лимон). Это не даст им потемнеть. Лично я, как видите, начал капать сок уже после того, как почистил шляпки. поэтому они таки успели немного потемнеть, но не так сильно. если бы я вообще не сбрызнул их лимонным соком. Плюс ко всему, лимон даст очень интересный вкус итоговому блюду.
|
ЖУЛЬЕН из ЛИСИЧЕК с КУРИЦЕЙ |
|
Что приготовить из желтков |
|
Экспресс – рецепт засолки сала. |
А Вы любите сало?Хочу предложить Вам сделать сало по экспресс- рецепту.
Это один из самых быстрых рецептов засолки сала.
Нарежьте сало небольшими брусочками, тщательно натрите солью, перцем, чесноком и уложите в банку. Затем банку нужно простерилизовать. На дно кастрюли положите тряпку, налейте воду и кипятите в ней банку в течение 30 минут. Сало готово!
источник: http://u-menia-na-kuhne.narod2.ru/zakuski/
|
сочные рыбные котлеты |
|
Подборка рецептов засолки сала |
Смотрю,у нас тут много едоков-любителей сала.Представляю Вам ещё подборочку рецептов как солить сало .Всё больше и больше сейчас говорят о полезности сала.Так что ,его надо есть,но в небольших количествах.Но есть можно каждый день.Вы знаете,что сало содержит арахидоновую кислоту , без которой в организме становится невозможным образование новых клеток и выработка многих гормонов.Так же в нём присутствует селен.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
|
Баница с творогом (ленивая). |
Люблю я такую быструю выпечку и Вам советую.Очень вкусно.
|
Креветки в микроволновке |
Для любителей морепродуктов.Креветки по особому рецепту.
Креветки разморозить, залить пивом и соком лайма, посолить, поперчить, положить по вкусу лавровый лист и перец горошком. Поставить блюдо с креветками в микроволновку на 7 минут при максимальной мощности. Затем вынуть, слить чуть больше половины пива, перемешать и готовить в том же режиме 5 минут. Поверьте, сделав их один раз в микроволновке, варить вы их больше не захотите! Сочность гарантирована!
источник: http://www.big-big.ru/854?link_url=http://kuharka.ru
|
Крешенте с розмарином |
|
Печеночные кексы |
|
Печенье в специальной сковороде |
У кого остались такие формочки для печенья?Вы их помните?Если есть -то рецепт печенья напоминаю
|
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДНЫЕ РУЛЕТИКИ |
|
Брики с мясом и яйцом |
|
коржики |
|
Чихиртма с курицей |
|
Дрожжевой пирог с мойвой |
|
Хе из мяса цыпленка |
Состав
цыпленок весом 900 г
лук репчатый 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
куриный бульон 130-150 мл.
заправка корейская для хе
Способ приготовления
Цыпленка вымыть, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыла тушку. Варить ровно 40 минут, в процессе снять пену, в самом конце посолить. Цыпленка вынуть и остудить, бульон процедить и налить отдельно в чашку указанное количество. Оставшийся бульон использовать в другом блюде.
Мясо отделить от костей и порезать брусочками. Овощи нашинковать соломкой и помять хорошенько чистыми руками. Овощи добавить к мясу.
|
