САЛАТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ |
Ингредиенты:
- 300г печени
- 2 луковицы
- 1/2 ст.риса
- 2 яйца
- 1 пучок укропа
- майонез
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Печень зачистить, отварить до готовности, натереть на средней терке. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яйцо натереть на средней терке. Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
1-й слой - печень, 2-й слой - лук, 3-й слой - рис, 4-й слой - укроп, 5-й слой - яйцо.
Приятного аппетита!
|
5 лучших горячих блюд с Jack Daniel's |
Стейк Old No. 7, креветки в виски и другие блюда традиционной американской кухни – конечно, с Jack Daniel's.
Cвинина по рецепту Джека Дэниела
Ингредиенты:
2 кг свиной вырезки, 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. муки, 1 ч. л. паприки, 1⁄2 ч. л. соли, 1⁄2 ч. л. перца, 1⁄4 стакана виски Jack Daniel’s, 1/4 стакана воды, 1 лавровый лист, 2 ст. л. измельченной свежей петрушки
Способ приготовления:
Замаринуйте свинину в уксусе. Соедините сахар, паприку, перец, соль и муку, перемешайте и обмажьте свинину получившейся смесью. Отставьте мясо мариноваться дальше, тем временем разогрейте духовку до максимальной температуры. На противень влейте воду и виски, добавьте в жидкость лавровый лист. Посыпьте свинину петрушкой.
Уменьшите мощность духовки до 250 градусов и выпекайте мясо на специальной решетке над противнем с виски в течение 30-35 минут на каждый килограмм веса (температура внутри мяса должна быть около 170 градусов). Перед подачей дайте блюду настояться 10-15 минут.
Горящая свиная вырезка «Теннесси»
Ингредиенты:
1 кг свиного филе, сок 1 большого апельсина, 4 зубчика чеснока, 2 ч. л. перца, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. кунжутных семян, 1/3 стакана виски Jack Daniel’s
Способ приготовления:
Обработайте свинину, соедините все ингредиенты, кроме виски, и замаринуйте в них мясо на ночь. Для приготовления разогрейте духовку до 250 градусов. Замаринованное мясо выложите на противень и выпекайте до готовности — на каждый килограмм веса это потребует около часа. Каждые 10 минут сбрызгивайте свинину маринадом. После выложите мясо на сервировочное блюдо, в отдельной посуде аккуратно подожгите виски и вылейте его вместе с пламенем на готовую свинину. Подавайте.
Куриная грудка на гриле с глазурью на виски Jack Daniel’s
Ингредиенты:
1 ч. л. сухого тимьяна, 2 куриные грудки, 1⁄2 стакана сахарного сиропа, 3 ст. л. виски Jack Daniel’s, 1 ст. л. растительного масла
Способ приготовления:
Обмажьте куриную грудку тимьяном с двух сторон. Соедините сироп, масло и виски и замаринуйте в полученном соусе курицу, отставьте на 2-3 часа. Готовьте грудки на гриле (в духовке, аэрогриле или микроволновой печи на соответствующем режиме), переворачивая по мере необходимости.
Стейк Old No. 7
Ингредиенты:
1 кг говяжьего филе, 1 зубчик чеснока, 2 ч. л. горчичного порошка или горчицы, 1⁄4 стакана виски Jack Daniel’s, растительное масло, 2 ст. л. сливочного масла, cоль и перец по вкусу
Cпособ приготовления:
Порежьте филе на куски толщиной 3-4 см с помощью очень острого ножа. Смешайте горчицу и измельченный чеснок, размешайте в виски. Вотрите полученную смесь в мясо, накройте и оставьте в холодильнике на ночь. Перед началом приготовления доведите до комнатной температуры. Готовьте на гриле (в духовке, аэрогриле или микроволновой печи на соответствующем режиме), переворачивая по мере необходимости и смазывая сливочным маслом. Посолите, поперчите и подавайте.
Креветки в виски
Ингредиенты:
1⁄4 стакана сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 небольшая луковица, 500 г очищенных креветок, соль и перец по вкусу, 3 ст. л. измельченной петрушки, сок 1 лимона, 3 ст. л. виски Jack Daniel’s
Способ приготовления:
В сковороде смешайте оба вида масла. Добавьте измельченные чеснок и лук, обжаривайте несколько минут. Поместите в сковороду креветки, посолите и поперчите. Посыпьте петрушкой, влейте лимонный сок. Уменьшите огонь и добавьте виски, аккуратно подожгите и позвольте пламени погаснуть. Сразу же подавайте.
|
Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски) |
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
http://www.liveinternet.ru/users/sharm/rubric/1402298/ |
|
Праздничный закусочный торт |
|
|
Рецепты салатов на любой вкус. |
|
Салаты из трав
Овощные салаты
Тёплый салат «Зимняя сказка» Винегреты
Салаты с птицей Салаты с грибами Салаты с морепродуктами и рыбой Разное... Салат из макаронных изделий «Петушиные гребешки» |
|
Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком |
|
Сырные рулетики |
Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 10 порций.
Ингредиенты
| Ветчина | 400 гр. |
| Сыр Пармезан | 350 гр. |
| Масло сливочное | 40 гр. |
| Петрушка | 10 гр. |
| Укроп | 10 гр. |
Приготовление
|
Закусочные кабачковые "пирожные" |
|
Закуска к пиву / Cerveza Surtido |
Crispy fried chicken wings, onion rings, calamari rings and cheese balls
|
Фаршированные персики |
|
Шикарная закуска! |
По многочисленным просьбам - публикую кулинарные посты с утра!!!!!!!!!!
Сегодня я займусь приготовлением- закуски - её можно подавать - как в горячем , так и в холодном виде!
|
Как приготовить бутербродный торт? |
Сочетание намазок может быть самым разным, подбирайте их по своему вкусу. Как и хлеб – кто-то предпочитает ржаной, кто-то – отрубной, а для кого-то самым вкусным будет белый хлеб. Но для начинки подбирайте продукты контрастного цвета, чтобы были видны слои закусочного тортика.
Предлагаемый рецепт из ржаного хлеба и к нему подобраны соответствующие намазки.
Ингредиенты: ржаной хлеб, 100 грамм сливочного масла, 150 грамм ветчины, 150 грамм сыра, паштет из птицы (можно готовый) – 300 грамм, по 100 грамм огурцов и помидор, зеленый лук, майонез с горчицей (смесь) – 100 грамм, готовый соус из хрена и сметаны – 4 столовые ложки. Нужна будет чайная ложка красного молотого перца, горчицы или резаной зелени.
С черного хлеба срезать корки, вырезать круг и разрезать его на четыре коржа. Каждый корж смазать маслом. Сыр натереть на терке и смешать со сметаной и хреном. Ветчину измельчить и смешать с горчицей. Паштет соединить с майонезом. От каждой намазки немного отложить для украшения торта. Нижний корж смазать массой из ветчины и горчицы, положить следующий корж, на него – сырную массу, снова корж из хлеба, его смазать паштетом и накрыть последним коржом. Края торта обмазать майонезом и обсыпать резаной зеленью. Верх оформить из отложенной начинки. В середину положить резаный зеленый лук, вокруг него – сырную массу, затем – круг из ветчины и по краям торта выложить круг из паштета. Подавать закусочный торт охлажденным.
http://otvetin.ru/recept/9517-kak-prigotovit-buterbrodnyj-tort.html
|
Торт закусочный «Без табу» |
|
ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА " |
|
Лучшие закуски для вечеринки |
|
Фаршированные тарталетки |
Фаршированные тарталетки
Слоеное тесто разморозьте, раскатайте, вырежьте кружочки и выложите их в смазанные растительным маслом формочки для тарталеток или кексов. В серединку каждой будущей тарталетки положите по несколько штук сухой фасоли и поставьте в духовку. Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 10-15 минут. Когда тарталетки будут готовы, удалите фасоль и дайте немного остыть.
Грибы помойте, обсушите, нарежьте пластинами и обжарьте на растительном масле. Яйца отварите, остудите, почистите и отдельно натрите на терке яичные белки. После этого яичные белки смешайте с грибами, майонезом и немного посолите.
После этого готовым грибным фаршем наполните тарталетки, сверху выложите заранее натертые яичные желтки и украсьте листиками зелени.
Фаршированные тарталетки готовы! Приятного аппетита!
Рецепт Фаршированные тарталетки подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!
http://appetitno.org/7440-farshirovannye_tartaletki.html
|
Нежный рулет |
|
Лучшие закуски |
К вам пришли гости? Или вы задержались на работе и не успеваете приготовить ужин? Не паникуйте, Passion.ru подобрал для вас самые простые рецепты блюд, которые не требуют много времени на приготовление. Ведь хорошая закуска - это высокая оценка хозяйке за простоту приготовления, отличный вкус и изобретательность.
|
Читайте далее: Праздничный стол: лучшие закуски! |
|||
 |
 |
 |
 |
|
Салат "Ницца" |
Перец, фаршированный сыром |
Грибы с чесноком |
Яйца со спаржей |
 |
 |
 |
 |
|
Жареная моцарелла |
Закуска "Ты и Я" |
Фаршированные крабовые палочки | Помидоры, фаршированные креветками |
 |
 |
 |
 |
| Картофель, фаршированный грибами | Корень сельдерея в арахисе |
Колбасное фондю |
Салат с беконом и сыром |
|
ЗАКУСКА "ПРАЗДНИЧНАЯ" |
|
