Ингредиенты:

• Кефир 500 мл
• Сахар 3 ст. ложки
• Яйцо куриное 2 шт.
• Соль 1 щеп.
• Мука пшеничная 1,5 ст.
• Разрыхлитель 1-2 ч. ложки
• Масло растительное 50 мл
• Яблоки 4 шт.

Приготовление:

1. Кефир смешаем с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладьев.

2. Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет.

3. Тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем растительное масло и приступаем к жарке. Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Жарим до зарумянивания с обеих сторон.

Ищете где приобрести качественные, современные Кухни на заказ на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт onix-mebel.com.ua, здесь Вы найдете много выгодных предложений.