Два стакана – муки;

Два с половиной стакана– молока;
Щепотку соли;
50 грамм – сахара;
Щепотку– соды;
20 грамм– растительного масла;
200грамм –творогасладкого;

Для приготовления соуса, понадобится:
Пол стакана молока;
50 грамм – сливок (35% жирности);
150 грамм – черного тертого шоколада;
Две столовые ложки – сливочного масла;
Пол стакана – фундука очищенного;

Сначала нам нужно просеять муку, через кухонное сыто. После чего в муку добавляем следующие ингредиенты: 1/3 молока, соль, сахар, соду. Теперь нам нужно замесить густое тесто и очень хорошо его вымешать, в тесте не должно быть ни каких комочков. Когда тесто готово, добавляем в него остальное молоко и снова хорошо перемешиваем, добавляем растительное масло и начинаем печь блины, обжариваем их с двух сторон. Приготовленные блины выкладываем в два ряда, таким образом чтобы один блин слегка находил на другой и промазываем сладким творожком. После чего сворачиваем в рулет. Приготовленный рурет ставим в холодильник на несколько часов. В это время приготовляем соус: измельчаем фундук с помощью блендера, натрем шоколад на средней терке. Смешиваем молоко и сливки, ставим, но огонь и доводим до кипения, после чего добавляем измельченный шоколад и сливочное масло. Смешиваем до однородной массы, добавляем фундук и снова перемешаем. Рулет нарезаем ровными кусочками и поливаем шоколадным соусом. Этот рулет вам обязательно понравится, всем рекомендую приготовить.

Вообще, запечённая свекла - это в принципе вкусно и полезно. Поэтому и борщ получается таким же. А что касается грибов, то поверьте, что борщ с грибами - это очень вкусно.