Фасоли - 1 кг замочить на сутки в воде комнатной температуры
помидоров - 4 кг перекрутить на мясорубке
лука - 1 кг нарезать полукольцами
растительного масла -350 г
сахара - 350 г
соли - 3 ст ложки
1 горький перец (перекрутить)
1 головку чеснока (выдавить)

Варим всё, кроме фасоли, 40 минут. Затем отправляем фасоль и варим до готовности фасоли. В конце варки добавляем горький перец. Раскладываем по банкам, стерилизуем 15 минут после закипания.

Серия сообщений "***лечо, салатно-овощное":
Часть 1 - Рецепт - Морковь по-корейски.
Часть 2 - Баклажанчики от свекрови
...
Часть 18 - ЛЕЧО
Часть 19 - ЛЕЧО ИЗ ТОМАТОВ С МОРКОВЬЮ НА ЗИМУ
Часть 20 - ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ
Часть 21 - ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАН
Часть 22 - Заготовки:Овощи с рисом на зиму!
...
Часть 33 - Консервирование: пошаговые рецепты с фото
Часть 34 - 17 рецептов заготовок на зиму из баклажанов
Часть 35 - Солим капусту по-грузински