Необходимые продукты:

- на 0,5 кг королевских креветок;

- 1 стакан минеральной воды;

- 7 ст. ложек муки;

- 1 зубчик чеснока;

- 1 яйцо;

- 1 лимон;

- растительное масло;

- соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

Размороженные креветки тщательно почистить и промыть. Чтобы креветки приобрели более насыщенный вкус, замаринуем их на пол часа. Для этого сбрызнем креветки растительным маслом, добавим натертый зубчик чеснока, посолим, поперчим и аккуратно перемешаем.

Пока подготовим кляр. Муку смешать с минеральной водой, добавить яйцо и немного посолить. Подготовленные креветки обтереть бумажной салфеткой и обмакнуть в кляр. Жарить на разогретом масле в течении 2 – 3 минут. Дольше жарить не следует, так как креветки станут жесткими. Выложить на тарелочку и сбрызнуть лимонным соком. Подавать с соусом «Маринара».