Ингредиенты:

• 350 г куриного мяса
• 150 г шампиньонов
• 100 г тертого сыра
• 2-3 картофелины
• 3-4 маринованных огурца
• 2 яйца
• 1 луковица
• майонез

Способ приготовления:

• Лук и шампиньоны мелко нарезать, обжарить на сковороде, остудить.
• Картофель, отварить, натереть на крупной терке, выложить на блюдо, немного смазать майонезом.
• Затем положить грибы с луком.
• Посыпать тертым сыром.
• Потом добавить нарезанную курицу, смазать майонезом.
• Затем слой натертых и отжатых от сока маринованных огурцов.
• Последний слой - яйца, натертые на мелкой терке. Снова смазать майонезом.
• Готовый салат украсить кружочками огурцов.
• Убрать в холодильник на 1 час пропитаться.                                                                        источник