Èíãðåäèåíòû:
êðàáîâûå ïàëî÷êè — 12 øò
ñûð òâåðäûé — 300 ã
ìàéîíåç — 200 ã
çåëåíûé ëóê — 1 ïó÷îê
óêðîï — 1 ïó÷îê
÷åñíîê — 3-4 çóá÷èêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êðàáîâûå ïàëî÷êè ðàñêðóòèòü.
Äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî âñå ïàëî÷êè
ïî î÷åðåäè ïîëîæèòü íà íåñêîëüêî
ñåêóíä â î÷åíü ãîðÿ÷óþ âîäó.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå,
äîáàâèòü ðàçäàâëåííûé ÷åñíîê, 4 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà,
ìåëêî íàêðîøåííûé óêðîï è âñå ñìåøàòü.
Ýòîé íà÷èíêîé íàïîëíèòü äåñÿòü êðàáîâûõ ïàëî÷åê,
â öåíòð ïîìåñòèòü ïåðûøêî çåëåíîãî ëóêà,
ñâåðíóòü è óëîæèòü èõ â âèäå ïîëåííèöû (ïèðàìèäîé) íà áëþäî,
ñìàçûâàÿ êàæäûé ñëîé
íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàéîíåçà.
Âñþ ïîëåííèöó ïðîìàçûâàåì ñ áîêîâ ìàéîíåçîì
è íàòèðàåì ñâåðõó äâå îñòàâøèåñÿ êðàáîâûå ïàëî÷êè.
Çàêóñêó îõëàäèòü íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå,
òîãäà åå ïðîùå áóäåò íàðåçàòü ëîìòèêàìè, êàê òîðò.
Âìåñòî êðàáîâûõ ïàëî÷åê ñâåðõó ïîñûïàòü ìîæíî
òàê æå òåðòûì âàðåíûì ÿéöîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.

|