С использованием мультиварки процесс приготовления не займет большого количества времени, а Морской окунь в мультиварке получится легким и питательным, так как в нем будет находиться лишь минимальное количество жира

С наступлением сырой осенней погоды организму человека не хватает более питательной и обогащенной витаминами и минералами пищи. К таким продуктам можно спокойно отнести морскую рыбу, если, конечно, она правильно приготовлена. При данном виде обработки в рыбе останутся нетронутыми все необходимые полезные вещества. Одним из таких блюд является морской окунь, приготовленный в мультиварке. Для того чтобы рыба получилась вкусной и сочной, необходимо учесть её свойства и особенности. Для начала её необходимо правильно разделать. Нужно очистить от чешуи, вынуть внутренности и снять кожу. Таким образом, Морской окунь в мультиварке лучше протушится. Чтобы рыба не потеряла своей сочность перед непосредственной закладкой в мультиварку, её необходимо обмазать сметаной. Желательно жирной, примерно 20-25 %.

Ингредиенты.

Морской окунь – 2 шт.

Морковь – 3 шт.

Помидоры – 2 шт.

Сметана – 100 г.

Вода – 0,5 мультиварочного стакана.

Соль, черный перец – по вкусу.

 Шаги приготовления.

Перед тем, как начать готовить данное блюдо, необходимо удостовериться в наличии всех нужных ингредиентов. В подготовленную рыбу добавить по вкусу соли и перца. Очистить, помыть морковь, затем натереть крупно на терке.

Помыть и натереть помидоры. На дно мультиварки налить воды. Выложить кусочки окуня в морковь и помидоры, перемешать, затем добавить сметану. На решетку выложить все ингредиенты.

Включить мультиварку на 40 минут в режим «Выпечка». После завершения режима, готового окуня аккуратно разложить по тарелкам. Данное блюдо подавать на стол с любым видом гарнира. Приятного аппетита!

Источник http://multirecepty.com/recepty-dlya-redmond/193-morskoy-okun-v-multivarke.html