Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Inessa_Rjabinina
ÇÀÑÎËÊÀ ÑÊÓÌÁÐÈÈ.

• Ñêóìáðèÿ-2êã
• âîäû-3ë
• 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ñîëè
• 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà
• Ëàâðîâûé ëèñò
• Íåìíîãî äóøèñòîãî ïåðöà
• Çåðíà êîðèàíäðà è ãîð÷èöû
Ìîåì ñêóìáðèþ. Òåïåðü êèïÿòèì 3 ëèòðà âîäû, êëàäåì òóäà 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ñîëè è 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà.Äîáàâëÿåì äóøèñòûé ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò, çåðíà êîðèàíäðà è ãîð÷èöû. Ïåðåìåøèâàåì è äàåì îñòûòü ðàññîëó.Ïîñëå ýòîãî êëàäåì òóäà ñêóìáðèþ. Îñòàâëÿåì ðûáó íà ÷åòûðå ÷àñà, à çàòåì ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 2-3 äíÿ è ñêóìáðèÿ ãîòîâà.
http://www.aidaeda.ru/