Понадобится на литровую банку:

• помидоры,
• 1 ч. ложка соли,
• 2 ст. ложки сахара,
• 0,5 ч. ложки лимонки,
• 3-5 шт. перца горошком,
• 3-5 шт. гвоздики,
• по 1 листику смородины, вишни,
• петрушка, укроп,
• 2-3 зубчика чеснок.

Приготовление:

Укладываем все в литровую баночку кроме соли, сахара и лимонки. Заливаем водой, сливаем в кастрюлю, засыпаем сахар, соль, добавляем лавровый листик и кипятим, добавляем лимонку и остужаем. Заливаем холодным рассолом и закручиваем. Храним в прохладном месте.

http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu