Цитата сообщения Leykoteya Картофельный салат с сельдью

Для картофельного салата с сельдью

* Картофель, сваренный в мундире - 3 шт.,
* Помидоры - 5 шт.,
* Лук репчатый красный - 1 головка,
* Листья зеленого салата - 5 шт.,
* Сельдь соленая -1 шт.,
* Хлеб черный - 200 г,
* Чеснок - 1 зубчик,
* Масло оливковое - 1 ст. ложка,
* Соль.

Для заправки:

* Масло оливковое 5 ст. ложек,
* Сок лимонный - 1,5 ст. ложки,
* Мед - 1 ч. ложка,
* Горчица - 0,5 ч.л.

Приготовление картофельного салата:

1. С хлеба срежьте корочку. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните оливковым маслом и смешайте с измельченным чесноком. Выложите на посыпанный солью противень и прогревайте в течение 5 минут при 180°, затем остудите.
2. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Помидоры разрежьте на 4 части. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. Листья салата промойте, обсушите и, срезав нижнюю жесткую часть, нарежьте тонкими полосками.
4. Сельдь очистите. Отделите филе от костей и нарежьте поперечными кусочками шириной 1 см. 5. Подготовленные ингредиенты перемешайте и заправьте смесью масла, лимонного сока, меда и горчицы.
Из ж."Приготовь"