1 литровая банка очищенной фасоли
1 кг 300 г помидоров
500 г лука
500 г моркови
250 г томатного соуса
250 г масла
соль по вкусу
Фасоль намочить на несколько часов в воде. Сварить, воду слить. Лук почистить и нарезать полукольцами, морковь на крупной терке. Помидоры порезать
дольками. Все перемешать, влить соус и масло. Варить 2:00. Разложить в стерилизованные банки. Стерилизовать 20 минут. Закатать. Выход - 5-6 пол-литровых банок.
