Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ßíâàðà
Êàðòîôåëüíûå êðîêåòû
Ðåöåïò:
500ã êàðòîôåëÿ
3 êóðèíîå ÿéöî
50ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
150ã ðîññèéñêîãî ñûðà
100ã ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
300 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
5ã óêðîïà
ñîëü
1. Èç êàðòîôåëÿ, ñîëè è 2 ÿèö ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíîå ïþðå.

2. Ñûð ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è äîáàâèòü â íåãî ðóáëåííóþ çåëåíü.

3. Ðàñêàòàòü ëåïåøêó èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå, âûëîæèòü íà÷èíêó íà ñåðåäèíó è ñêðóòèòü â øàðèê, ÷òîáû íà÷èíêà íå ïðîãëÿäûâàëà.
4. Îáìàêíóòü øàðèê â ÿéöå, à çàòåì â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.
5. Îáæàðèòü êàæäûé øàðèê â ðàñêàëåííîì ìàñëå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.

6. Âûëîæèòü êðîêåòû ïðåäâàðèòåëüíî íà ñàëôåòêó, äàòü ñòå÷ü æèðó.
Ïî òîìó æå ðåöåïòó ìîæíî ãîòîâèòü êðîêåòû è áåç íà÷èíêè.
Êàðòèíêè âçÿòû ñ ñàéòà http://moireceptik.ru