Ленивые рецепты, часть вторая: Лапинская Анастасия!

 

Все, что у нас в кастрюле хорошенько перемешиваем-перемешиваем-перемешиваем и отставляем в сторону.

разбиваем 2 яйца, и вливаем половину бульоной чашки молока, слегка взбиваем венчиком, 

лучше использовать кислое молоко или сыворотку, особенно для сладкой выпечки, потому как тесто получается таким пышным и воздушным, что почти тает во рту  

 а вторую половину - горячей воды

Начинаем перемешивать одной рукой (вторая нам понадобится, чтобы вливать масло). В это время у вас тесто очень липнет к рукам, нужно перемешивать, пока "свободной жидкости" не останется. 

После чего начинаем наливать масло в  массу. Количество в начале я написала примерное, потому как сама не знаю, сколько его туда вливаю. (извините, фотографировала сама себя, по другому с фотоаппаратом масло влить не получалось, у вас есть другая рука, чистая :)

Серия сообщений "Печеные: Пирожки,булочки,растегаи":

Выпечка булочки,пирожки печеные ,разделка,

Часть 1 - Рижские булочки на любой вкус
Часть 2 - Полосатики с начинкой
...
Часть 8 - Пироги на "Пуховом тесте"
Часть 9 - Хачапури хачапури.....
Часть 10 - Дрожжевое тесто очень подробный мастер- класс
Часть 11 - Ёлочка из булочек!
Часть 12 - Сочни с творогом "Вкус детства"
...
Часть 39 - Хачапури по Аджарски
Часть 40 - Сельское пирожное
Часть 41 - Испанские булочки "Ensaimadas"