Многим хозяйкам знаком простой рецепт дрожжевого теста, в народе прозванного хрущёвским, (говорят, за большую любовь Никиты Сергеевича к пирожкам из этого теста). Кстати, кроме замечательных пирожков, из хрущёвского теста получается и другая выпечка в духовке: рулеты, плюшки, пироги с начинкой, пицца. Простой рецепт дрожжевого теста, не требующий ни сил, ни времени, ни умений, особенно пригодится начинающим хозяйкам. Передерживать хрущёвское тесто во время брожения не рекомендуется: оно быстро скисает. А вот готовое тесто в холодильнике можно хранить довольно долго.

Приготовление: 

Подготовить продукты

Дрожжи растереть с солью

Влить молоко, перемешать

Добавить сахар, перемешать

Положить мягкий маргарин, всё перемешать

Всыпать муку и замесить мягкое, не плотное тесто, поставить на 4 часа в холодильник

Тесто готово к выпечке