Автор рецепта: Elena Tufekci

Захотелось чего-то вкусного, ароматного, воздушного и решила я вспомнить вкус детства — нажарить горяченькие, мягонькие, со сладкой сахарной пудрой пончики «Твороженки». Решила и Вас соблазнить, показав мастер-класс по их приготовлению.

Ингредиенты

• Творог — 200-300 г
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.л
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Ванилин — по вкусу
• Мука 
• Сахарная пудра

Яйца хорошо взбить и растереть с творогом.

Добавить сахар, соль, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто, немного липнущее к рукам. Дать постоять 30 минут.

Мокрыми руками или смоченными в масле сформировать пончики в виде бубликов.

Жарить в большом кол-ве кипящего масла.

Посыпать сахарной пудрой.

http://kuxaro4ka.ru