| 

Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
400 ã øàìïèíüîíîâ,
5 êàðòîôåëèí,
5 ñîëåíûõ îãóð÷èêîâ,
3 ÿéöà,
2 ñòàêàí÷èêà íàòóðàëüíîãî éîãóðòà,
Ïó÷îê óêðîïà,
Ëóêîâèöà,
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî,
Ñîëü,
Ïåðåö.

×òî äåëàòü:
ßéöà îòâàðèòü, î÷èñòèòü îò ñêîðëóïû. Èçìåëü÷èòü æåëòîê è áåëîê ïî îòäåëüíîñòè.
Êàðòîôåëü îòâàðèòü "â ìóíäèðå", îñòóäèòü, èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.
Îãóðöû èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.
Ãðèáû è ëóê ìåëêî ïîðåçàòü è îáæàðèòü íà ìàñëå.
Çåëåíü ìåëêî ïîðåçàòü. ×àñòü çåëåíè ñìåøàòü ñ éîãóðòîì.
Ïîëó÷èâøóþñÿ çàïðàâêó ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Óëîæèòü ñàëàò ãîðêîé ñëîÿìè: êàðòîôåëü, ãðèáû ñ ëóêîì, îãóðåö, áåëîê, êàðòîôåëü, æåëòîê.
Êàæäûé ñëîé ïðîìàçàòü éîãóðòîâî-óêðîïíîé çàïðàâêîé.

Ïîäàâàòü, óêðàñèâ äîëüêàìè îãóðöà è îñòàâøåéñÿ çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 |
|
|
|
|
|
|