МАРИНОВАННЫЙ И МАЛОСОЛЬНЫЙ АРБУЗ - ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО!

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 13:25 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Маринованный и малосольный арбуз - фантастически вкусно!

Ура, сезон арбузов начался! Купили мы арбуз, а он оказался не очень сладким и не очень красным, вобщем, не радовал совсем, половину съели, а с другой я решила поэкспериментировать. Часть я закатала, а другую часть сделала без уксуса, получился малосольный арбуз. Очень симпатичная закуска и добавка к мясным блюдам.

Тем, кто любит арбузы, этот рецепт придется по душе! Ведь, к сожалению, целый круглый год наслаждаться этой ягодой мы не можем. Что же делать? Я предлагаю приготовить маринованные арбузы, которые могут храниться в банках очень долгое время. Это, конечно, если не брать во внимание то, что они получаются очень вкусные, сочные и служат прекрасной закуской, особенно в праздничные холодные дни!

Зелёную корку с арбуза удалить, нарезать его на куски, удобные для укладывания в банку. Можно вытащить косточки, что я и сделала

Уложить куски арбуза в банку, перемежая пряностями.

Приготовить заливку: в кипящей воде развести сахар и соль, залить арбуз, дать постоять под крышкой, чтобы все куски хорошо прогрелись. Затем сироп слить, используя специальную крышку с дырочками, и снова довести до кипения. В конце добавить в сироп уксус и сразу кипящим залить арбуз, и тут же закатать прокипяченной крышкой. Банку перевернуть и укутать до полного остывания.

Получается интересная закуска. Можно не закатывать в банки и не добавлять уксус, (я часть именно так и приготовила) получится малосольный арбуз. Необычная добавка к мясным блюдам.

kiskafanny.wordpress.com

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/belasnejca/post320632578/"> РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р™ Р РњРђР›РћРЎРћР›Р¬РќР«Р™ РђР Р‘РЈР— - Р¤РђРќРўРђРЎРўРР§Р•РЎРљР Р’РљРЈРЎРќРћ!</a><br/>РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Рё РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Р№ Р°СЂР±СѓР· - С„Р°РЅС‚Р°СЃС‚РёС‡РµСЃРєРё РІРєСѓСЃРЅРѕ!

РЈСЂР°, СЃРµР·РѕРЅ Р°СЂР±СѓР·РѕРІ РЅР°С‡Р°Р»СЃСЏ!  РљСѓРїРёР»Рё РјС‹ Р°СЂР±СѓР·, Р° РѕРЅ РѕРєР°Р·Р°Р»СЃСЏ РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ СЃР»Р°РґРєРёРј Рё РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРЅС‹Рј, РІРѕР±С‰РµРј, РЅРµ СЂР°РґРѕРІР°Р» СЃРѕРІСЃРµРј, РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ СЃСЉРµР»Рё, Р° СЃ РґСЂСѓРіРѕР№ СЏ СЂРµС€РёР»Р° РїРѕСЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ. Р§Р°СЃС‚СЊ СЏ Р·Р°РєР°С‚Р°Р»Р°, Р° РґСЂСѓРіСѓСЋ С‡Р°СЃС‚СЊ СЃРґРµР»Р°Р»Р° Р±РµР· СѓРєСЃСѓСЃР°, РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Р№ Р°СЂР±СѓР·. РћС‡РµРЅСЊ СЃРёРјРїР°С‚РёС‡РЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° Рё РґРѕР±Р°РІРєР° Рє РјСЏСЃРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґР°Рј.

РўРµРј, РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ Р°СЂР±СѓР·С‹, СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїРѕ РґСѓС€Рµ! Р’РµРґСЊ, Рє СЃРѕР¶Р°Р»РµРЅРёСЋ, С†РµР»С‹Р№ РєСЂСѓРіР»С‹Р№ РіРѕРґ РЅР°СЃР»Р°Р¶РґР°С‚СЊСЃСЏ СЌС‚РѕР№ СЏРіРѕРґРѕР№ РјС‹ РЅРµ РјРѕР¶РµРј. Р§С‚Рѕ Р¶Рµ РґРµР»Р°С‚СЊ? РЇ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ Р°СЂР±СѓР·С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РјРѕРіСѓС‚ С…СЂР°РЅРёС‚СЊСЃСЏ РІ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/belasnejca/post320632578/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

МАРИНОВАННЫЙ И МАЛОСОЛЬНЫЙ АРБУЗ - ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО!