Вкусные Новогодние рецепты

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 15:29 + в цитатник

Цитата сообщения Nina62

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусные Новогодние рецепты

Морковь по-корейски

Ингредиенты:

► морковь 300гр,
► лук 1 шт. (80гр),
► соль 1 ч. л. без горки,
► сахар 1/2 ст. л.,
► перец красный молотый 1/2 ч. л.,
► молотый кориандр 1/2 ч. л.,
► чеснок 6 средних зуб,
► уксус 70% неполная чайная ложка.

Морковь по-корейски, уже почти традиционная русская закуска. Очень она пришлась нашему народу по вкусу. Морковь по -корейски, едят как и обычный салат, так и добавляют в разные блюда: в рулеты из лаваша, в гамбургеры, сосиски в тесте.

Можно конечно купить уже готовым этот салат, но зачем, ведь его совсем не трудно приготовить самостоятельно.

Рецепт:

1. Морковь потереть на терке для корейской моркови, посолить,перемешать хорошенько, сдвинуть ее в одну сторону, прижать и наклонить миску, чтоб стекал выделяющийся сок. Оставить на 30 мин. Сок слить.

2. Лук порезать кубиком, обжарить до золот цвета, подсолнечного масла не жалеть.

3. Соединить с морковкой, добавить сахар, перец, кориандр, чеснок и уксус, тщательно перемешать рукой.

Салат "Без мяса"

Ингредиенты:

► Картофель 1шт,
► свекла 1 шт,
► морковь 1 шт,
► яйца 2-3 шт,
► сыр 60гр,
► лук 1 шт,
► уксус,
► соль,
► майонез,
► чеснок 3-4 зубка.

Рецепт:

1. Отварить картофель, морковь, свеклу, яйца. Натереть на крупной терке.

2. Лук мелко порезать, замариновать в смеси воды и уксуса на 20мин.

3. Сыр натереть на мелкой терке.

4. Чеснок выдавить, смешать со свеклой.

5. Выкладывать слоями: картофель, свекла с чесноком, лук, яйца, морковь, сыр. Каждый слой смазать майонезом и при желании присолить.

Рыбный салат

Ингредиенты:

► скумбрия натуральная с добавлением масла 1 банка,
► рис сухой 3 ст. л. без горки,
► огурец свежий 1-2 шт,
► лук зеленый 1 пучок,
► майонез,
► соль.

Рецепт:

1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, промыть.

2. Рыбу освободить от костей, размять вилкой и добавить половину жидкости из банки.

3. Огурцы и лук порезать кубиком.

4. Миску выстелить пищевой пленкой и выкладывать слоями: рис, майонез, огурцы, майонез, консерва (можно тоже слегка смазать).

5. Перевернуть на блюдо, осторожно снять миску и освободить от пленки. Сверху посыпать луком. Дать пропитаться в холодильнике какое-то время.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/belasnejca/post290529218/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹

РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&#9658; РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 300РіСЂ,
&#9658; Р»СѓРє 1 С€С‚. (80РіСЂ),
&#9658; СЃРѕР»СЊ 1 С‡. Р». Р±РµР· РіРѕСЂРєРё,
&#9658; СЃР°С…Р°СЂ 1/2 СЃС‚. Р».,
&#9658; РїРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ 1/2 С‡. Р».,
&#9658; РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ 1/2 С‡. Р».,
&#9658; С‡РµСЃРЅРѕРє 6 СЃСЂРµРґРЅРёС… Р·СѓР±,
&#9658; СѓРєСЃСѓСЃ 70% РЅРµРїРѕР»РЅР°СЏ С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°.

РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё, СѓР¶Рµ РїРѕС‡С‚Рё С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅР°СЏ СЂСѓСЃСЃРєР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°. РћС‡РµРЅСЊ РѕРЅР° РїСЂРёС€Р»Р°СЃСЊ РЅР°С€РµРјСѓ РЅР°СЂРѕРґСѓ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РїРѕ -РєРѕСЂРµР№СЃРєРё, РµРґСЏС‚ РєР°Рє Рё РѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚, С‚Р°Рє Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ РІ СЂР°Р·РЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР°: РІ СЂСѓР»РµС‚С‹ РёР· Р»Р°РІР°С€Р°, РІ РіР°РјР±СѓСЂРіРµСЂС‹, СЃРѕСЃРёСЃРєРё РІ С‚РµСЃС‚Рµ.

РњРѕР¶РЅРѕ РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ РєСѓРїРёС‚СЊ СѓР¶Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/belasnejca/post290529218/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Вкусные Новогодние рецепты