Ингредиенты:

1 кг перцев
1 кг моркови
1 кг лука
2 кг помидоров
1 стакан сахара
7 ч.л. соли без горки
400 г подсолнечного масла

Способ приготовления:

1 ст.л. 30% уксуса растворить в 1 стакане некипяченой воды

Все измельчить и варить без уксуса 20-25 минут. Добавить уксус, размешать и в горячем виде разложить по стерилизованным банкам.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!