Ингредиенты:

рис - 1 стакан

вода - 2 стакана

замороженная овощная смесь "Весенние овощи" - 450 г

лук - 1 шт

подсолнечное масло

соль и специи по вкусу

В мультиварке в режиме "выпечка" на растительном масле спассеровать лук.

Всыпать замороженные овощи. У меня пакет весенних овощей, в состав в него входит: цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, брюссельская капуста и зеленый горошек.

Все перемешать. Через минут пять всыпать промытый рис. Посолить, посыпать специями по вкусу, добавить лавровый лист (по желанию).

Залить водой (можно лить 1,5 стакана воды, т.к. овощи тоже пустят сок). Перемешать. Закрыть крышку. Установить режим "плов".

Готовится постный плов с овощами в мультиварке панасоник до сигнала.

Подавать рис горячим, с любым овощным салатом. Для непостящихся отдельно можно приготовить подливу.

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":
Часть 1 - В доме завелась мультиварка
Часть 2 - ВАРИМ КАШУ
...
Часть 14 - Постные булочки в мультиварке
Часть 15 - Суп молочный с вермишелью в мультиварке
Часть 16 - Постный плов
Часть 17 - Домашняя курица в мультиварке
Часть 18 - Кальмары в сметане
Часть 19 - Холодец
Часть 20 - Шарлотка с яблоками