 |
Печень моем, удаляем пленку, режем кусочками. |
 |
Пропускаем через мясорубку вместе с очищенным луком. |
 |
Добавляем яйца, |
 |
Молоко |
 |
Муку, соль, растительное масло, разрыхлитель.Хорошо перемешиваем.
Тесто получается как густая сметана. |
 |
Выпекаем из этого теста блинчики на сковороде. |
 |
Делаем начинку. |
 |
Баклажан запечь в духовке, очистить, положить под гнет, чтоб горечь лишняя вышла, измельчить. |
 |
Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. |
 |
Орехи мелко порубить, чеснок измельчить, зелень нарезать. |
 |
Все смешать с майонезом. |
 |
Собираем торт, промазывая каждый слой начинкой. |
 |
Бока торта смазать майонезом, обсыпать все натертым сыром. |
 |
Дать пропитаться не менее 30 минут.
Чем больше настоится, тем вкуснее.
Украсить по желанию. |
|
