Èíãðåäèåíòû
– áëèíû – ñì. ðåöåïòû
– òîíêî ïîðåçàííûé ìàëîñîëüíûé ëîñîñü (èëè ñåìãà, èëè ôîðåëü)
– êðàñíàÿ èêðà
– ñûð ôèëàäåëüôèÿ
– àâîêàäî
– êðåâåòêè
– ñëèâî÷íîå ìàñëî
– êàêîé-íèáóäü òâîðîæíûé ñûð (íàïðèìåð, àëüìåòòå)
– ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè
ÑÁÎÐÊÀ ÇÀÊÓÑÎ×ÍÎÃÎ ÒÎÐÒÀ:
Êëàäåì íà òàðåëêó áëèí è ñâåðõó ñìàçûâàåì åãî ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Ñâåðõó óêëàäûâàåì ñëåäóþùèé áëèí.
Íà íåãî ñëîé òîíêî ïîðåçàííûõ ëîìòèêîâ ñîëåíîãî ëîñîñÿ.
Áëèí.
Ñëîé ñûðà ôèëàäåëüôèÿ.
Áëèí.
Åùå ñëîé òîíêî ïîðåçàííûõ ëîìòèêîâ ñîëåíîãî ëîñîñÿ.
Áëèí.
Ñëîé ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Áëèí.
Ñëîé êðàñíîé èêðû.
Áëèí.
Òâîðîæíûé ñûð è òîíêî ïîðåçàííûå ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè.
Áëèí.
Àâîêàäî, ðàçìîëîòîå â ïþðå ñ ëèìîííûì ñîêîì è ñîëüþ.
Áëèí.
Ïîëó÷èâøèéñÿ ïèðîã îáìàçûâàåì ñûðîì ôèëàäåëüôèÿ.
Óêðûâàåì ïëåíêîé è ñòàâèì íà 12 ÷àñîâ èëè íà ñóòêè â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû ïðîïèòàëñÿ.
ÏÅÐÅÄ ÏÎÄÀ×ÅÉ ÍÀ ÑÒÎË:
Êðåâåòêè ðåæåì âäîëü, óäàëÿåì èç íèõ êèøêó è óêðàøàåì èìè áîðòèêè òîðòà.
Ñâåðõó óêðàøàåì òîðò îãóð÷èêàìè, èêðîé è êðåâåòêàìè.
Èç çåëåíîãî ëóêà ïëåòåì êîñè÷êó è óêëàäûâàåì åå ïî ïåðèìåòðó.
ÏÎÄÀ×À ÒÎÐÒÀ ÑÎÁÐÀÂØÈÌÑß ÇÀ ÏÈÐØÅÑÒÂÅÍÍÛÌ ÑÒÎËÎÌ "ÏÀÐÒÀ ÃÅÍÎÑÑÅ":
Ïîä çâóêè ôàíôàð òîðæåñòâåííî âíîñèì íàø òîðò â ïèðøåñòâåííûé çàë è ñ êðàñèâûì ïîêëîíîì ïîäàåì íà ñòîë ãîñòÿì.
"Ïàðòà ãåíîññå" ñïåðâà ïðèõîäÿò â âîñòîðã îò âèäà òîðòà, à çàòåì ïàäàþò â îáìîðîê îò åãî èçóìèòåëüíîãî âêóñà! Ïîáåäà íàøåé Åäèíîé Ðîññèè íà âñåõ âûáîðàõ îáåñïå÷åíà!
|