Ингредиенты:
- картофель - 400 гр.
- маринованные опята - 200 гр.
- соленые огурцы - 200 гр.
- салатный лук - 100 гр.

Для заправки:
- растительное масло для заправки
- соль

Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, до готовности. Остудить. Соленые огурцы порезать кружочками (если огурцы крупные, тогда порезать на половинки кружков). Лук порезать полукольцами, потом полукольца пополам. Картофель почистить, порезать кубиками.
Сложить в салатник картофель, опята, огурцы, лук.
Полить растительным маслом, перемешать, при необходимости немного посолить.
Салат с маринованными опятами готов.

Серия сообщений "Салатики":
Часть 1 - Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Часть 2 - Рецепт салата из баклажанов
...
Часть 12 - Салат "Капрезе" с персиком
Часть 13 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 14 - Салат с маринованными опятами
Часть 15 - Салат "Белая ночь"
Часть 16 - Новогодние салаты.
...
Часть 18 - Салат с маринованными опятами
Часть 19 - Салат "Дамский каприз" (97 ккал/100 гр)
Часть 20 - Салат "Тюльпаны"