Ингредиенты 

 

зеленые помидоры — 2 кг

морковь — 0,5 кг

петрушка — 150 г

укроп — 150 г                  

чеснок — 1 головка

красный острый перец — 1-2 шт.

 

Способ приготовления 

 

Делаем рассол: 2 литра воды,100 г крупной соли. Закипятить и остудить.

 

Морковь натереть на крупной терке.

Петрушку и укроп порубить.Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс.

Красный перец тоже мелко порубить.

Зелень,чеснок и перец смешать с морковью.

Помидор разрезаем пополам, не вдоль а поперек, но не до конца.

Наполняем помидоры овощной смесью и складываем в кастрюлю(эмалированную) и заливаем холодным рассолом до верху.

Накрываем крышкой, но так,чтобы можно было положить сверху гнет.

Если начинка осталась, раскладываем между помидорами.

 

Если помидоры маленькие, их можно укладывать в несколько рядов по кругу кастрюли.

 

Солить 3-4 дня.

Затем нарезаем, поливаем маслом и посыпаем зеленым луком.

 

    А ВЫ знаете что такое бесплатный кредитный рейтинг free credit score uk ? Это является важным показателем финансовой устойчивости заемщика, которая сделана из кредитный отчет. Кроме того, кредитный рейтинг помогает формировать вероятность задержки на будущие кредиты. Заходите и узнайте больше про кредитный рейтинг на сайте http://good--credit--score.com не упустите возможность!!!!

                                                 для вас do-it-yourself-best.net