Чтобы запечь скумбрию, нам понадобятся:

2. Чистим рыбку от косточек, режем на кусочки. Солим, перчим, приправляем орегано и укладываем в емкость вторым слоем.

3. В качестве третье слоя у нас снова выступит зажаренная морковка с луком.

4. Чтобы скубрия была сочной и вкусной, снова приправим ее специями и намажем сверху сметаной.

5. Нарежьте тоненькими колечками помидоры и покройте ими сметану.

6. Добавьте несколько столовых ложек кипяченой воды. Достаточно, чтобы вода закрыла помидоры. Скумбрия запекается в духовке 30-40 минут. Вот и все! Запеченная скумбрия готова! Приятного аппетита!

Источник: zhenskij-sajt-katerina.ru