ЗАКУСКА РЫБНАЯ

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе копченого лосося - 300 г
сыр творожный натуральный - 150 г
рис вареный - 150 г
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

для оформления:

листовой салат,свежий огурец,зелень(укроп,петрушка....)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Сыр соедините с рубленой зеленью, рисом и перемешайте.
2. Часть рыбного филе нарежьте пластинками, затем положите  внахлест прямоугольником на пищевую пленку. Оставшуюся рыбу нарежьте мелкими кубиками и смешайте с сырной массой. Затем выложите приготовленную смесь на рыбу и скатайте рулетом. Охлаждайте не менее 2-х часов .Перед подачей на стол,порежьте рулет на не широкие колечки,
  выложите на листья салата,ломтики огурца и оформите зеленью.

Приятного аппетита!