Омлет с грибами

Попробуйте приготовить быстрое и вкусное блюдо из яиц и грибов. Для приготовления омлета с грибами потребуется: 3 яйца, грамм 300 грибов (вешанки), 2 ст ложки сметаны, 1 зубок чеснока, немного растит масла, соль, перец.

Грибы промываем, мелко режем и тушим на сковороде под закрытой крышкой с небольшим количеством растительного масла (минут 25-30) и не забываем посолить и поперчить.

В яйца добавляем соль, перец, взбиваем (чтобы яйца лучше взбились, я добавила 1 ст ложку холодной воды).

Сковороду сбрызгиваем растит маслом, прогреваем и выливаем яйца, накрываем крышкой и доводим до готовности.

Сметану смешиваем с чесноком, продавленным через пресс.

Готовый омлет аккуратно выкладываем на тарелку, слегка остужаем, промазываем сметаной с чесноком, затем по всей поверхности распределяем грибы.

Омлет сворачиваем рулетом, режем на кусочки.

Вот такой получился красивый и вкусный омлет с грибами. А на десерт немного душевного видео:

Read more: http://zdorovaeda.ru/omlet-s-gribami-ruletom/#ixzz1tR5w9HJQ