Цитата сообщения Сахарина "Сардельки в тесте из колбасного сыра"









Ингредиенты:

• 300 г колбасного сыра



• ¾ стакана молока


• 1,5 чайные ложки сухих дрожжей


• 7 столовых ложек растительного масла


• 2,5 стакана муки


• 2 чайные ложки сахара


• ½ чайной ложки соли

Сардельки



Сыр натереть на крупной терке и перемешать с мукой:





Добавить дрожжи, разведенные в теплом молоке с сахаром и солью. Влить масло и перемешать:





Положить в теплое место на час до поднятия:






От полученного теста отрезать части и тонко раскатывать. Нарезать длинными тонкими полосками:





Каждую полоску обмотать по спирали вокруг сардельки. Концы защипать. Выложить на смазанный пергамент:






Поместить в духовку при 190-200 градусах:





Выпекать 20-25 минут до зарумянивания:






Подавать с кетчупом, горчицей и маринованными огурчиками:



http://harch.ru/muchnye-blyuda/sardelki-v-teste-iz-kolbasnogo-syra