Грибная закуска с творогом

Вторник, 05 Июня 2012 г. 13:51 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Грибная закуска с творогом

АВТОР timoxa

Описание: Хочу поздравить сегодня наших замечательных девчат с победой в конкурсах! И по этому случаю отведать очень вкусное блюдо! Наливаем, произносим тост, кушаем... !
Рецепт из приобретенной мной замечательной "Большой книги закусок!"
Поехали... !

Ингредиенты для "Грибная закуска с творогом"

Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная — 100 г
Молоко — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Грибы шампиньоны — 500 г
Помидор — 2 шт
Творог — 200 г
Сыр (твердый (у меня Российский)) — 100 г
Соль перец (по вкусу)

Рецепт "Грибная закуска с творогом"

Смешиваем яйца, молоко, муку, добавляем соль. Взбиваем, делаем тесто.

Выпекаем омлетные блинчики. Они будут немного по краям заворачиваться, когда их перевернем... У меня получилось 5 штук.

Лук и чеснок почистить, порезать. Обжарить на сковороде на раст.масле. Грибочки, очищенные и нарезанные добавить к луку и чесноку. Приправить солью, перцем по вкусу.