Цитата сообщения alfa09 "Картофельные блинчики с мясом"

В журнале добрые советы нашла интересный рецепт - "Картофельные блинчики с мясом".

Давайте приготовим!

Вам потребуется: 8 картофелин, 4 яйца, 2 луковицы, 0,5 кг. говодины, 2-4 ст.л. муки, 3 ст.л. растительного масла, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Говядину сварить до готовности в подсоленной воде. Мясо остудить и пропустить через мясорубку. Лук очистить, одну луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле, другую луковицу оставить для теста. Соединить жаренный лук и пропущенное через мясорубку мясо, посолить, поперчить, перемешать.

Сырой картофель очистить, вместе с луком натереть на мелкой терке. Посолить, чтобы выделился сок. Зелень мелко нарубить, немного оставить для украшения. Добавть к картофелю зелень, яйца, муку, немного воды, перемешать, так чтобы получилось жидкое тесто.

Выпекать блинчики как обычно на раскаленной сковороде, смазанной растительных маслом, с двух сторон.

На каждый блинчик положить мясной фарш (можно использовать смешанный фарш или филе курицы) тонким слоем, свернуть трубочкой. Выложить на блюдо, украсить по желанию. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!



Детский интернет магазин игрушек Галчонок.ру приглашает за покупками! Большой ассортимент, высокое качество, хорошие цены и оперативная доставка - неприменно порадуют вас!

Компания "Турпартнер" предлагает самые лучшие туры для Вашего отдыха, в том числе туры в черногорию - безупречный сервис, доступные цены, незабываемые впечатления!

Задумались о написание курсовой работы? Лучшее решение доверьтя профессионалам и воспользоваться услугой - курсовая работа на заказ в Минске - оперативно, качественно и по доступным ценам!