 |
Ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòûâàåì (íåìíîãî) è, èñïîëüçóÿ íàñòîÿùèé ëèñò èëè òðàôàðåò, âûðåçàåì ôèãóðêè ëèñòüåâ. |
 |
Îòñòóïèâ îò êðàÿ ëèñòà, íîæîì äåëàåì íàäðåçû (íî, íå íàñêâîçü).
Ñìàçûâàåì êðàÿ æåëòêîì. |
 |
Âûêëàäûâàåì ëèñòüÿ íà ïðîòèâåíü è âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãð. |
 |
Ïîêà ëèñòüÿ ãîðÿ÷èå, óáèðàåì ñåðåäèíêó. |
 |
Òåïåðü ãîòîâèì íà÷èíêó.
Âçáèâàåì ñëèâêè, äîáàâèâ íåìíîãî ïèùåâîãî êðàñèòåëÿ, ÷òîáû íàø êðåì ñîîòâåòñòâîâàë öâåòó îñåííèõ ëèñòüåâ. |
 |
Íàòèðàåì íà òåðêå ñûð è äîáàâëÿåì ê âçáèòûì ñëèâêàì. |
 |
Èçìåëü÷åííûå îðåõè è ëóê òàêæå äîáàâëÿåì ê ñëèâêàì.
Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó. |
 |
Àêêóðàòíî âñå ïåðåìåøèâàåì è îõëàæäàåì â òå÷åíèå ÷àñà. |
 |
Îõëàæäåííûì êðåìîì íàïîëíÿåì òàðòàëåòêè – ëèñòèêè. |
 |
Óêðàøàåì òåðòûìè îðåõàìè è âåòî÷êàìè ïåòðóøêè. |
 |
Òàêèì îáðàçîì, ìû ïîëó÷àåì íåæíåéøèå òàðòàëåòêè, êîòîðûå è ñòîë óêðàñÿò, è æåëóäîê ïîðàäóþò! |
 |
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!!!!!! |
|