Перец чесночный |
|
Перец чесночный
|
|
|
Необходимые продукты:
сладкий перец - 1 кг
соль - 60 г
чеснок - 350 г
вода - 1 л
уксус яблочный или 9 %-ый - 50 г
сахар
|
Способ приготовления блюда:
1. Перец запеките целиком до полуготовности, охладите, поместив в холодную кипяченую воду, а затем очистите от кожицы и семян.
2. Уложите перец в подготовленные банки (не слишком плотно), прослаивая чесноком, растертым с солью. В середину положите 2–3 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, залейте холодным маринадом, банки закупорьте. 3. На литровую банку необходимо положить 0,5 кг перца, остальное место — для чеснока и маринада.
|
| Рубрики: | КОНСЕРВИРОВАНИЕ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
