Îâîùíûå ìåäàëüîí÷èêè. |
Ïîïðîáóéòå âîò òàêóþ îðèãèíàëüíóþ ïîäà÷ó íà ñòîë îâîùåé ñ íà÷èíêîé!!! Äóìàþ, âàøè ãîñòè îñòàíóòñÿ äîâîëüíû!! Çàìîðî÷åê íå ìíîãî, íî çàòî êàê ñìîòðèòñÿ!!! È êàê âñåãäà ïðåäñòàâëÿþ ðåöåïò ñ êó÷åé âîçìîæíîñòåé äëÿ ôàíòàçèè!!!
Äëÿ òîãî, ÷òî áû ïðèãîòîâèòü òàêóþ êðàñîòó íàì ïîíàäîáÿòñÿ: Ëóê çåëåíûé 20 ã, êîëáàñà ñûðîêîï÷åíàÿ 400 ã, ñëèâî÷íîå ìàñëî 150 ã, ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ (Ïàðìåçàí, Ãðþéåð) 150 ã, ïåðåö ñëàäêèé çåëåíûé 2 øò., ïîìèäîðû êðàñíûå 150 ã.
Ïðèñòóïàåì: Âûìûòü, îáñóøèòü è ìåëêî ïîðåçàòü ëóê. Êîëáàñó íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè è ñìåøàòü âñ¸ ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Íàòåðåòü ñûð íà ìåëêîé ò¸ðêå è ñìåøàòü ñ ïîëó÷èâøèìñÿ ôàðøåì.

Ñðåçàòü ó îâîùåé âåðõóøêè è óäàëèòü ñåðäöåâèíó. Ïëîòíî íàïîëíèòü íà÷èíêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 3−4 ÷àñà.

Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë íàðåçàòü ôàðøèðîâàííûå îâîùè òîíêèìè ëîìòèêàìè è âûëîæèòü íà áëþäî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÇÀÊÓÑÊÈ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |