Цитата сообщения Татьяна_Возмилова Рулет по- итальянски



Для рулета понадобятся:

Лаваш 2шт

Сыр твердый

Чеснок

Базилик

Маслины

Болгарский перец

Морковь

Болгарский перец

Зелень укропа и петрушки.

Масло оливковое.

Приготовление:

Сыр натереть на терке в миску. Добавить пропущенный через чесночницу чеснок. Добавить оливкового масла. Тщательно перемешать. Выложить слоем на лаваш.

Порезать мелко маслины, болгарский перец. Морковку натереть на мелкой терке. Добавить базилик и зелень. Смешать все.

Выложить на лаваш поверх сырной массы.

Лаваш свернуть рулетом. Обернуть фольгой и на 15−20минут в морозилку.

Конечно в данном рулете можно использовать и майонез и различный соус но это уже по желанию. Автор рекомендует без него. Я так и сделал. Рулет получился просто супер класс.

Приятного аппетита

РЕЦЕПТиК