Цитата сообщения Татьяна_Возмилова Закуска "Рыбка в домике"


Подготовим продукты для приготовления: 500 г филе любой полюбившийся Вам рыбы 400 г круглого батона 200 г репчатого лука 500 мл молока 150 г твердого сыра майонез зелень укропа соль перец черный молотый растительное или оливковое масло Приступим к приготовлению: Нашинкуем лук и укроп.Мелко порежем филе рыбы.Сыр натрем на мелкой терке.Смешаем зелень укропа, репчатый лук и рыбу.Посолим и поперчим по вкусу.В полученную смесь добавим майонез и тщательно перемешаем.Затем возьмем батон и нарежем его на кружочки, высотой-3 см.Каждый кружочек обмакнем в молоко и придавим рукой мякишь в центре каждого кружочка.В эти углублени выкладывае полученную рыбную начинку.Берем смазанный маслом противень и размещаем на нем наши "рыбные домики".Отправим противень в духовку разогретую до 180 градусов, минут на 45.Через 45 минут вынимаем нашу закуску из духовки и присыпем сверху тертым сыром.Затем ставим опять в духовку на 5-7 минут.Закуска "Рыбка в домиеке" готова.

источник