ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÊÓÐÈÍÀß ÃÐÓÄÊÀ... |
ÈÍÃÐÈÄÈÅÍÒÛ
Áåêîí
Ñûð Ðîêôîð
Êóðèíàÿ ãðóäèíêà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî
Øíèòò-ëóê
ÃÎÒÎÂÈÌ ØÀÃ ÇÀ ØÀÃÎÌ
Ôàðøèðîâàííàÿ áåêîíîì è ñûðîì ðîêôîð êóðèíàÿ ãðóäèíêà
1. Ïîäæàðüòå áåêîí äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè, âûëîæèòå íà ñàëôåòêó, ÷òîáû ñòåê ëèøíèé æèð.
2. Ðàçëîìàéòå âèëêîé ñûð ðîêôîð è ñìåøàéòå åãî ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
3. Ìåëêî íàðåæüòå áåêîí è îòïðàâüòå åãî â ìèñêó ê ñûðó ñ ìàñëîì.
4. Ìåëêî íàðåæüòå øíèòò-ëóê.
5. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå ñìåñü.
6. Ïàëüöàìè îòòÿíèòå øêóðêó îò ìÿñà è âëîæèòå ïðèãîòîâëåííóþ ñûðíî-ìàñëÿíóþ íà÷èíêó ïîä êîæèöó.
7. Ðàçãëàäüòå ðóêîé øêóðêó ñ íà÷èíêîé, ïðèëåïèâ åå îáðàòíî íà ìÿñî.
8. Íàìàæüòå ñâåðõó øêóðêó îáû÷íûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
9. Ïîïåð÷èòå êóðèíûå ãðóäêè, íî íå äîáàâëÿéòå ñîëè.
Îòïðàâüòå ôàðøèðîâàííûå êóðèíûå ãðóäêè â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 220 ãðàäóñîâ Ñ íà 30-35 ìèíóò, äî òåõ ïîð, ïîêà øêóðêà íå ñòàíåò çîëîòèñòîãî öâåòà.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |

| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |