Цитата сообщения xxmilaxx
Рулетики, тушенные в соусе (Очень нежные, по вкусу напоминают пельмени!соус очень вкусный, а аромат стоит просто непередаваемый!)
|
|
|
|
Время приготовления: 120 минут |
Описание: Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Margarita под названием "Рулетики, тушеные в соусе" и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски"
Рулеты получаются нежные, по вкусу напоминают пельмени, удачно оттеняются ароматным соусом. |
|
|
|
|
Ингредиенты для "Рулетики, тушенные в соусе"
Рецепт "Рулетики, тушенные в соусе"
 |
Из муки, воды и 1 яйца замешиваем тесто как на пельмени. |
 |
В фарш добавляем лук, солим и перчим по вкусу |
 |
Из теста раскатываем лепешки размером чуть больше, чем на манты. Намазываем фаршем, скручиваем в рулетик, края защипляем. |
 |
Лук режем полукольцами |
 |
Морковь натираем на крупной терке |
 |
Перец болгарский разрезаем пополам, вынимаем серединку, освобождаем от семян и нарезаем полукольцами. |
 |
Выкладываем овощи на сковороду, добавляем чеснок и обжариваем на масле. |
 |
Затем добавляем томатную пасту (я добавила пару ложек домашнего Лечо) по вкусу, приправляем любимыми специями, солим. |
 |
На тушеные овощи выкладываем рулетики |
 |
Заливаем водой так, чтобы рулетики были практически полностью покрыты. На медленном огне тушим до готовности. |
Перед подачей посыпать зеленью.
Рулетики получаются нежные, соус очень вкусный, а аромат стоит просто непередаваемый!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/56768/
