Картошку потереть на крупной терке или порезать ножом очень тонкой соломкой. На ваш выбор.
надо
* 3 картофелины
* 0,5 ч. лож. соли
* 0,5 ч. лож. молотой копченой паприки
* 0,5 ч. лож. карри
* щепотка каенского или чили перца
* 2 ст.лож. растительного масла
Подготовленную картошку хорошо обсушить бумажным полотенцем. В мисочку всыпать все приправы, добавить масло и перемешать, вылить все на картошку. Перемешать хорошо , чтобы приправы равномерно покрывали всю картошку.
Выпекать на противне (постелить бумагу для выпечки) или на силиконовом коврике 8-10 минут при тем. 200-210 °C отсюда
