Ïîñòíûå êîòëåòû |
: Ñåé÷àñ Âåëèêèé ïîñò è ÿ ïðåêëîíÿþñü ïåðåä ëþäüìè, êîòîðûå åãî ñîáëþäàþò (ñàìà ê òàêèì íå îòíîøóñü). È õî÷ó ïðåäëîæèòü ýòîò ïîñòíûé ðåöåïò êàïóñòíûõ êîòëåò. Íàäåþñü ïðèãîäèòñÿ è äëÿ òåõ, êòî ïîñòèòñÿ, è êòî íåò! Ñ÷àñòüÿ Âàì, ìèðà è êðåïîñòè äóõà âî âðåìÿ ïîñòà!
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ïîñòíûå êîòëåòû"
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ — 1 êã
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
×åñíîê — 2 çóá.
Êðóïà ìàííàÿ — 0,5 ñòàê.
Ìóêà — 0,5 ñòàê.
Çåëåíü (ó ìåíÿ óêðîï) — 1/2 ïó÷.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè)
Ñóõàðè ïàíèðîâo÷íûå
Ñîëü (ïî âêóñó)
Ñïåöèè (ïî âêóñó)
Ðåöåïò "Ïîñòíûå êîòëåòû"
Êàïóñòó ðàçðåæüòå íà 4 ÷àñòè è ïðèâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå ìèíóò 8-10.
Îòêèíüòå êàïóñòó íà äóðøëàã, ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó è îòîæìèòå, ÷òîáû óäàëèòü âîäó.
Íà ìåëêîé òåðêå íàòðèòå ëóê è ïðîïóñòèòå ÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ.
Óêðîï ìåëêî íàðåæüòå.
Ê êàïóñòå äîáàâüòå ëóê,÷åñíîê è çåëåíü. Ïîñîëèòå, ïðèïðàâüòå ñïåöèÿìè ïî âêóñó.
Äîáàâüòå ìóêó, ìàííóþ êðóïó.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
Ñôîðìèðóéòå èç ýòîé ìàññû êîòëåòêè, îáâàëÿéòå â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.
È îáæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî õðóñòÿùåé çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
| Ðóáðèêè: | ÁËÞÄÀ ÈÇ ÎÂÎÙÅÉ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |