Цитата сообщения александра_некрытова Соус «Тартар»


Еще один соус на майонезной основе. Подается к рыбе, но мы едим его со всем подряд. К майонезу кроме перечисленных ингредиентов можно добавить оливки, лук, пикули, горчицу, лимонный сок на ваш выбор.

Ингредиенты:

5-7 маринованных корнишона

2 столовые ложки каперсов

5 зубчиков чеснока

1 столовая ложка горчицы

Укроп
Огурцы нарезать вручную очень мелкими кубиками и сложить в посуду вместе с каперсами:

Добавить измельченную зелень, чеснок:

Влить горчицу, майонез и хорошо перемешать:

Перед подачей охладить:

http://harch.ru/headline/