Слоеное тесто (быстрого приготовления) |

Вот что нам понадобится!4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным.

Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!

Вот примерно так должно получиться.

В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем.

Доливаем воды до отметки 0,5 литра .

Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая!

Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!

Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! Спасибо всем кто заглянул!
| Рубрики: | ТЕСТО ДЛЯ РАЗНЫХ БЛЮД |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |