
|
Èíãðåäèåíòû
-
øàìïèíüîíû - 1 áàíêà
-
ìàéîíåç
-
ìîðêîâü - 2-3 øò
-
îãóðåö - 1 øò
-
êóðèöà (îêîðîê) - 1 øò
-
ÿéöà - 2 øò
-
êàðòîôåëü - 2 øò
-
ñìåòàíà
|
|
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ
Áåð¸ì áîëüøîé ãëóáîêèé ñàëàòíèê, âûñòèëàåì åãî òîíêîé ïèùåâîé ïëåíêîé è íà÷èíàåì âûêëàäûâàòü ñàëàò ñëîÿìè â ñëåäóþùåé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè:
- öåëûå ãðèáû øëÿïêàìè âíèç
- èçìåëü÷¸ííàÿ çåëåíü
- íàò¸ðòàÿ íà êðóïíîé ò¸ðêå ìîðêîâü
- îáèëüíî ïîëèâàåì ìàéîíåçîì
- íàðåçàííîå ìåëêèìè êóñî÷êàìè êóðèíîå ìÿñî
- ìàéîíåç
- çàòåì íàðåçàííûé ñâåæèé îãóðåö
- ïîòîì ò¸ðòûå ÿéöà
- ìàéîíåç
- íàòåðòûé íà êðóïíîé ò¸ðêå êàðòîôåëü, ñëåãêà ïðèñàëèâàåì
- ïîñëåäíèé ñëîé - ìàéîíåç.
Îòñòàâëÿåì ñàëàòèê ïðîïèòàòüñÿ.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë, íàêðûâàåì ñàëàòíèê áëþäîì, ïåðåâîðà÷èâàåì åãî è àêêóðàòíî ñíèìàåì ïëåíêó. Ïåðåä âàìè íåçåìíàÿ êðàñîòèùà! Ìîæíî ïîìàçàòü ãðèáíûå ãîëîâî÷êè ïîäñîëíå÷íûì ìàñëèöåì, ÷òîáû áûëî îñîáåííî êðàñèâî! (ß çàáûëà, ïîýòîìó îíè íå î÷åíü áëåñòÿò, íî âêóñ îò ýòîãî íå óõóäøèëñÿ íè ÷óòü).
Òàê æå ýòîò ñàëàòèê âèäåëà ïîä íàçâàíèåì "Ñìåðòåëüíûé ñëó÷àé", òàì ðåêîìåíäóåòñÿ ïðîöåäóðó ïåðåâîðà÷èâàíèÿ áëþäà ïðîèçâîäèòü íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä çàñòûâøèìè îò øîêà ãîñòÿìè, íî ÿ íå ðèñêíóëà, è ðóêè òðÿñëèñü, ÷åñòíî ãîâîðÿ. Õîòÿ êàê îêàçàëîñü - çðÿ, ñàëàòèê âåëèêîëåïíî âûñêîëüçíóë ïðÿì òóäà, êóäà íàäî (ñ ýòèì òîæå âíèìàòåëüíî, òàê êàê åñëè îí ó âàñ ëÿæåò íå ïî öåíòðó òàðåëêè ïîäâèíóòü åãî, äóìàþ, áóäåò ïðîáëåìàòè÷íî!)
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!